Asado carnicero a la olla
María Cocina @cook_14297357
Una rica carnecita para compartir con la familia ♥️
Asado carnicero a la olla
Una rica carnecita para compartir con la familia ♥️
Paso a paso
- 1
Hacer un sofrito con la cebolla picada en cubos, el pimentón, el ajo machacado y la zanahoria (cortar la zanahoria en rodajas)
- 2
Cortar la carne en medallones y en un sartén, dorar por ambos lados en aceite caliente (esto es para sellar la carne)
- 3
En una olla, juntar el sofrito con la carne. Agregar sal y orégano, el agua y el vino. Cocinar por 40 hora a fuego medio.
- 4
A los 40 minutos, agregar los champiñones y cocinar por 20 minutos más.
- 5
Ese día, llegaron a almorzar más comensales de los que tenía previstos, así que opté por deshilachar la carne y así, alcanzó para todos! ♥️😅
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Cocina le encantará ver cómo quedó.
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