CAP CAY GORENG ala LC

Name: CAP CAY GORENG ala LC
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100-150 gr Ayam; secukupnya Udang; 3 pasang Ati Ampela ayam rebus sampai empuk n matang; 0,5 bh Kekian; 5 buah Bakso sapi; 1 batang Wortel; secukupnya Sawi; secukupnya Sawi putih; secukupnya bunga kol; 1 buah Bawang bombay; 2 siung bawang putih, geprek; 2 batang Daun bawang/pre; 1 sdk sayur Tomat ABC /merek lain gpp; 1,5 sdk sayur Tomat bakso (ini pilih yg bagus ya, fungsinya cm biar warnanya bagus tnp menambah rasa asam yg berlebihan); sedikit rajarasa (bisa skip, blm ada label halal); 2 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 2 sdm gula / sesuai selera; secukupnya cuka.....................; 0,5 sdt minyak wijen (bisa skip)....; secukupnya air maizena/kanji; 500-550 ml Air/ Kaldu

'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad

CAP CAY GORENG ala LC

'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

100-150 grAyam
secukupnyaUdang
3 pasangAti Ampela ayam rebus sampai empuk n matang
0,5 bhKekian
5 buahBakso sapi
1 batangWortel
secukupnyaSawi
secukupnyaSawi putih
secukupnyabunga kol
1 buahBawang bombay
2 siungbawang putih, geprek
2 batangDaun bawang/pre
1 sdk sayurTomat ABC /merek lain gpp
1,5 sdk sayurTomat bakso (ini pilih yg bagus ya, fungsinya cm biar warnanya bagus tnp menambah rasa asam yg berlebihan)
sedikitrajarasa (bisa skip, blm ada label halal)
2 sdmkecap manis
1 sdtgaram
2 sdmgula / sesuai selera
secukupnyacuka.....................
0,5 sdtminyak wijen (bisa skip)....
secukupnyaair maizena/kanji
500-550 mlAir/ Kaldu

Cara Membuat

1

Kupas dan potong semua sayur dan bahan
2

Tumis bawang bombay, bawang putih dan daun bawang dengan sedikit minyak plus minyak wijen sampai harum
3

Masukkan ayam, udang, aduk sampai berubah warna.
4

Masukkan semua bahan dan sayuran kecuali sawi hijau (masuk terakhir bbrp menit menjelang diangkat)
5

Tambahkan semua saus dan bumbu kecuali cuka.
6

Masak sampai semua matang, kentalkan, matikan api, masukkan cuka setelah icip. Sajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad

pada 01 Juni 2016 19.45

Lily Chan's kitchen► Youtube : https://www.youtube.com/c/LilyChankitchen►Facebook : https://www.facebook.com/MsRiddler►Instagram : https://www.instagram.com/lilychans.kitchen►Cookpad : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2010211Saya suka masakan yang praktis , menggunakan bahan seadanya dan tidak aneh2. Masak adalah hobby saya.

Lebih banyak

Komentar (3)

G. Setiabudi @cook_4863493

02 Agustus 2016 23.26

Met pagi cie' maaf mau nanya ada resep khe kian kah kalo ada mhn infonya, thx.

Resep Serupa

CAPCAY GORENG MERAH ala LC CAPCAY GORENG MERAH ala LC

Ini aku ukur pakai sendok ukur lho , takarannya pas. Kl mau rasa yang kaya aku bikin pakai sendok ukur , jangan sendok biasa.

'Lily Chan's kitchen
Cap cay Goreng Cap cay Goreng

Fen
Cap cay Goreng Cap cay Goreng

Virliani
Cap cay Goreng Cap cay Goreng

Malam-malan pengen capcay, eh ada sayur sop belum dimasak. Dibuat capcay aja 😁

Dian Isti
Cap cay Goreng Cap cay Goreng

Ketika males masak bbrpa menu, buat capcay aja udh jadi satu lauk dan sayurnya 😁

Tri Wulandari
Cap cay Goreng Cap cay Goreng

sayuran nya kurang Baby corn, jamur haha soale ga ada dikulkas bund..

Nancy Sutanto
CAP CAY GORENG ala chinese resto CAP CAY GORENG ala chinese resto

Paling suka dengan menu cap cay goreng maupun kuah .Seger aj sayurnya yang beragam. Tapi sayang, sayurannya gak lengkap yang Ada di kulkas aj. Sebenarnya arti cap cay itu adalah 10 sayuran hehe ini malah sayuran dikit macamnya... Gk apa kapan2 dilengkapi bikin capcaynya...

Eka Sulistya
.:Cap Cay Goreng: .:Cap Cay Goreng:

Zakieya
Cap Cay Goreng Cap Cay Goreng

Menu tersimpel yaaaa karna selalu menyesuaikan dengan isian kulkas menurut saya ahahhaa.. bikinnya cepet banget. Cocok untuk menu sahur kalo ga pengen ribet 😍Note:• disini saya sudah tidak memakai tepung maizena lagi untuk mengentalkan kuah capcay. Karna saya menggunakan kekian tepung, dimana didalam kekian tepung terdapat maizena sehingga jika dicampur air otomatis akan mengentalkan kuahnya.• penggunaan saus tomat optional ya, boleh pakai atau boleh skip kalo mau capcay putih.• untuk takaran isian cap cay suka suka yaa, ga ada aturan baku untuk isian capcay 😂

Aditya Damayanti
Cap Cay Goreng Cap Cay Goreng

Berusaha Bikin Cap Cay Yang Kayak do Resto2.. Akhirnya Nemu Dengan Bumbu Yang Hampir Mirip Resto Deket Rumah.. Lumayan Isi Lebih Banyak.. Hehehe #garagarakorona #dirumahsaja

Ny. Helmi A
Cap cay Goreng simpel Cap cay Goreng simpel

masak yg bumbunya tinggal iris aja 😅 lg mager sbnrnya cuma drpd lapar haha langsung cuss masak gak sampe 30 menit 😁

Bella
Cap Cay Goreng Cap Cay Goreng

lia mukti

Rekomendasi Resep Lainnya