Tarta de manzana sin azúcar

Timoteo Pregot
Timoteo Pregot @tim_1704
Berazategui, Buenos Aires

Queres algo rico para tomar con el desayuno o merienda... Y ya sea por cuidar la figura o porque no podes comer azúcar, te vas a privar de algo tan rico? Esta tarta de manzanas, es sencilla y deliciosa. Date un gusto sin culpas

#TodoDulce

Tarta de manzana sin azúcar

Queres algo rico para tomar con el desayuno o merienda... Y ya sea por cuidar la figura o porque no podes comer azúcar, te vas a privar de algo tan rico? Esta tarta de manzanas, es sencilla y deliciosa. Date un gusto sin culpas

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Ingredientes

una tarta
  1. Para la masa
  2. 300 grharina 0000
  3. 100 grmanteca derretida
  4. 1huevo
  5. 6-7 sobresedulcorante en polvo
  6. c/nAgua
  7. Para el relleno
  8. 3manzanas medianas o pequeñas
  9. c/nAgua
  10. Edulcorante apto cocción a gusto
  11. 1 sobregelatina sin sabor (14 gr)

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclamos la harina, el edulcorante en polvo.

  2. 2

    Agregamos la manteca derretida y el huevo

  3. 3

    Integramos hasta formar un arenado... Y luego agregamos agua de a poco hasta lograr una masa lo las lisa posible, similar a la de pasta frola

  4. 4

    Estiramos en un molde... Y llevamos a horno precalentado a 180 grados hasta que este cocida (yo hice la masa gruesa porque así me gusta)

  5. 5

    Por otro lado, cortamos las manzanas en gajos y las pelamos, las ponemos en una olla con agua y edulcorante a gusto, para hacer una compota. Que las manzanas no estén que se deshagan

  6. 6

    Una vez cocida la base de la tarta y fría, y la compota fría, colocamos las frutas sobre la base de tarta

  7. 7

    Preparamos la gelatina usando el jugo de la compota, aproximadamente un vaso, y cuando empieza a solidificar, lo volcamos sobre la tarta

  8. 8

    Llevamos a la heladera 3 hs, y listo. Ya tenemos nuestra deliciosa tarta.

  9. 9

    Opcional, decorar con crema batida o crema pastelera

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Timoteo Pregot
Timoteo Pregot @tim_1704
Berazategui, Buenos Aires
Soy enfermero, pero me apasiona cocinar, y es mi forma de demostrarle afecto a alguien.
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