Soto daging+Kikil sapi Jogya

Kena Asgar
Kena Asgar @Ken_Kuliner
GARUT JABAR

Soto daging+Kikil sapi Jogya

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Bahan :
  2. 1/2 kgDaging+kikil sapi
  3. 3 buahTomat
  4. 1 buahJeruk nipis
  5. 1 batangSledri / bawang daun
  6. Bumbu :
  7. 5siuang Bawang merah
  8. 3 siungBawang putih
  9. 1 butirKemiri
  10. 1 sendok tehKetumbar
  11. 1/4 sendok tehMerica
  12. 1 ruas jariKunyit
  13. 3 butirKapolaga
  14. 1 cmKayu manis
  15. 10 lembarDaun jeruk limo agak banyak
  16. SecukupnyaGaram
  17. SecukupnyaPenyedap rasa
  18. SecukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat rebus daging dan kikik sampe epuk tambahkan garam kunyit.

  2. 2

    Haluskan bumbu semua jadi satu tumis sampe harum.satukan sama air dan kasih kaldu rebusan daging jangan terlalu banyaktambahkan daun jeruk limo.

  3. 3

    Sajikan daging dimangkok di potong kecil2 tambah irisan tomat mentah,guyurkan air kaldu kuah yang sudah dibumbui.taburi irisan bawang daun atau seledri.tambahkan perasan jeruk nipis biar segar dan tambahkan sambal jika suka pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kena Asgar
Kena Asgar @Ken_Kuliner
pada
GARUT JABAR
saya seorang anak perantawan yg merantau jadi TKI yg suka nyemil dan makanan khas tanah air yg enak. tapi sayang makanan yg saya sukai jarang ditemukan karna jarang sekali ada resto indonesia di wilayah perantawan saya.akhirnya dg kemampuan dan ada sedikit hobi saya selalu membuat makanan yg saya cari dan resep masakan yg saya dapat ada yg informasi dari keluarga teman dll dan sebagian ada yg saya googling.tapi biasanya walo ada resep jika kita kurang memahami cara masaknya kadang aneh rasa dari masakan itu.tapi dg keuletan akhirnya saya bisa membuat maskan dan terbukti teman2 yg sudah merasakan masakan saya mereka memberi apresiasi atau jempol 👍👍👍katanya mantap,katanya siiih hehehe😂😂😃.yaa intinya untuk kawan2 para perantau yg jauh dari keluarga mudah2an jadi insfirasi.laki2 juga harus bisa masak karna bisa menghemat pengeluaran jika bisa masak.saya juga bukan seorang chef tapi saya suka makan dan dikala gak ada masakan yg kita sukai jadi bisa masak sendiri.thanks
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa