Canh nấm

Đây là món mà mùa đông năm trước hai chị em nhà nhợn thường ăn. Hai chị em với hai lưng cơm và bát canh trước mặt vậy là xong bữa...giờ chẳng biết con em có còn nấu mà ăn nữa không.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Nấm đùi gà rửa sạch cắt khúc
- 2
Đặt nồi lên bếp cho thịt xay vào xào xăn. Khi xào cho chút xíu bột canh, hạt tiêu vào xào thịt cho đậm vị. Sau đó cho một bát tô canh nước vào đun cho tới khi nước sôi
- 3
Nước canh sôi, cho nấm cắt khúc vào, nên gia vị vừa ăn và đợi tới khi canh sôi lại là được. Nên để nấm sôi một lúc cho thật chín hãy tắt bếp.
- 4
Hành lá, ngò (rau mùi) cắt khúc ngắn khoảng 1,5cm cho vào nồi canh và tắt bếp. Múc canh ra tô và rắc chút xíu tiêu lên trên nếu thích.
- 5
Chú ý: nếu nấu canh với giò sống thì chỉ cần đổ 1 tô nước vào đun sôi, cho chút bột canh và hạt tiêu vào, sau đó vẩy giò sống vào nước xong thì cho nấm vào nấu sôi là được
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Sốt nấm hoặc canh nấm Sốt nấm hoặc canh nấm
🍄🍄🍄Đây là món chay nhẹ nhàng, thanh đạm, giúp cơ thể bạn nghỉ ngơi sau những ngày nạp nhiều đạm động vật.Mấy chàng trai nhà mình trước không thích món chay đâu nhưng từ khi ăn nấm lại rất thích đấy. Bởi vậy, ý thích con người ta cũng có lúc này lúc khác, thường xuyên thay đổi chứ chả có gì là mãi mãi, vững bền đâu bạn nhỉ?#bepvang Pham Huyen -
Súp bồ câu củ sen nấm đông trùng hạ thảo Súp bồ câu củ sen nấm đông trùng hạ thảo
#bepvangBữa giờ mẹ lo chuẩn bị cho hai anh em nhập học mà cả tuần rồi chẳng nấu gì được cho ông bà. Nên sáng nay mẹ chở con đi học rồi tranh thủ ghé siêu thị mua ít nấm đông trùng hạ thảo để nấu súp đó! Loay hoay làm miết vậy mà cũng đến trưa mới xong, mình liền cấp tốc đem sang cho Nội, Ngoại để còn chạy về ăn cơm rồi vào giờ dạy nữa! Tuy lúc nào cũng bận rộn vậy nhưng chỉ cần nhìn ba mẹ ăn ngon là mình vui!🥰 Hien Thanh -
Giò Sống Cuộn Rong Biển Tôm Thịt Giò Sống Cuộn Rong Biển Tôm Thịt
#CookpadApron2025#Tuan6Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa độ mềm mịn của giò sống, vị ngọt tự nhiên của tôm và các loại rau củ nấm bên trong. Thêm vào đó, lớp rong biển thơm lừng, tạo nên một món ăn không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn bắt mắt về hình thức. Giò Sống Cuộn Rong Biển Tôm Thịt là một lựa chọn thích hợp dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc gia đình.#GioSongCuonRongBienTomThit#HuynhPhatKitchen Huỳnh Phát -
Canh nấm đùi gà chay Canh nấm đùi gà chay
Món chay thấy vậy mà ngon , đặc biệt chị em muốn dáng đep xuống kí hãy ăn chay sẻ được như mong muốn . Ăn rau củ nhiều đẹp da và dáng 🤗🤗🤗 Phuong Nguyen 92 -
Ức Gà Xào Nấm Cho Bé Yêu Ức Gà Xào Nấm Cho Bé Yêu
Trưa nay cho em UnSu ăn đơn giản vậy thôi các mẹ ạ,em ý ăn hết bát cơm đầy 😉.Ăn xong em ý cứ kêu no quá no quá như người nhớn vậy ý,nghĩ mà buồn cười. Choi UnSu -
Canh LƯỠI LONG Canh LƯỠI LONG
Người miền Trung có món canh độc lạ mà nhiều người không biết & cũng chưa từng được ăn, món canh lưỡi long làm dịu mát trưa hè... Lưỡi long thuộc họ xương rồng nhưng gai không cứng & nhọn nên thường được trồng làm cảnh mà còn ăn được nữa Hoàng Thị Tố Hà -
Pizza trứng nấm Pizza trứng nấm
Thỉnh thoảng thèm pizza mà nhà không có lò nướng, cũng chẳng có bột rồi phô mai, xúc xích Ý gì... mình lại lôi trứng ra làm mấy món "giả pizza" ^^ Công thức Pizza trứng nấm lần này là mình học tập từ món Trứng hấp nấm của cô Lương Vy (https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/239519-trứng-hấp-nấm) và món Trứng kho cà chua của bác Linh (https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/239459-trứng-kho-ca-chua). Cách làm dễ, cũng chỉ đơn giản như tráng trứng hay rang thịt thôi, nhưng mà độ ngon thì gấp nghìn lần với một đứa thích ăn nấm như mình ạ!!! Cùng mình làm thử nhé ^^ Ngoc Anh Le -
Hủ tiếu xào tôm thịt Hủ tiếu xào tôm thịt
Món yêu thích nhất của hai chị em 😅 mà thường em thik ăn món nầy mẹ làm ngày 30 tết để cúng xong rùi ăn cùng lá cách chấm nước mắm chua chua ngọt ngọt . Giờ lớn rùi thèm gì phải biết nấu thui :) Cơm gia đình -
SP.0019 - Canh Cải Thảo Nấu Giò Sống SP.0019 - Canh Cải Thảo Nấu Giò Sống
Hồi chiều ra vườn hái mấy bắp cải thảo định xào vịt quay nhưng gấu mặp ăn hết nửa con vịt quay nên lấy giò sống ra nấu canh ăn cho mát. Mấy nay thời tiết nóng nên ăn canh này cho giải nhiệt luôn. Sơn Panda 🐼 -
Canh rau củ thập cẩm tươi mát Canh rau củ thập cẩm tươi mát
Không biết có ai sở thích giống em không?Mùa hè em thích loại canh không dầu không mỡ, nước trong vắt mà vẫn ngọt thanh Huyền Vũ -
Bánh canh Nam Phổ Bánh canh Nam Phổ
Là người con xứ Huế, nhưng xa xứ đã 40 năm, hiện sinh sống ở Sài Gòn, dù có đi đâu về đâu, trong tôi vẫn luôn nhớ đến các món ăn của Huế. Ngoài các món bánh: bèo, nậm, lọc, ít-ram ... Có một món nước cũng gọi là bánh, đó là Bánh Canh Nam Phổ, bánh canh này đã trở thành món ăn thường ngày, ăn sáng, ăn chiều, ăn xế đều được & rất thích hợp cho trẻ em, người già . Đây là món hàng rong gia truyền của làng Nam Phổ - Phú Vang Huế, món ăn bình dị này tuy hơi tốn thời gian, nhưng người phụ nữ Huế không ngại khó mà luôn dành hết tâm huyết cho các món ăn mình nấu. Bánh canh Nam Phổ không chỉ thu hút bởi mùi vị, mà thật hấp dẫn đậm đà với màu trắng của bánh , xen lẫn nhưn tôm thịt & màu xanh mướt của hành ngò, rau răm, tạo nên sự đặc sắc của Cố Đô Huế. Nhờ học được cách nấu từ Mệ, từ O & Mạ, hôm nay tôi muốn giới thiệu đến những người con xa quê & các chị em vùng miền khác cách nấu món bánh canh quen mà lạ của quê tôi . Mời chị , mời anh chén bánh canh Nam Phổ Xơi vô bổ khỏe , có chất , có mùi hương Lại thêm mát mẻ can trường Sâm Cao Ly cũng sút , rượu Quỳnh Tương cũng không bì ... ( Trích thơ của tác giả Ưng Bình (st) ) Hoàng Thị Tố Hà -
Bình luận