Bagikan

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu ikan dihaluskan, kemudian dilumuri ke ikan, tunggu minimal 20 menit sampai meresap

  2. 2

    Goreng ikan yang sudah dibumbui, tiriskan

  3. 3

    Bumbu rujak dihaluskan, kemudian tumis

  4. 4

    Masukkan bumbu tambahan : (lengkuas dan jahe dimemarkan), daun salam, sereh, daun jeruk, ke dalam tumisan tadi, aduk hingga harum, tambahkan sedikit air hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan santan, aduk hingga matang. Tambahkan garam, gula, totole secukupnya lalu koreksi rasa

  6. 6

    Kemudian masukkan ikan yang telah digoreng, aduk sebentar lalu angkat

  7. 7

    Sajikan dengan potongan cabe hijau dan irisan tomat sebagai garnis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laksmi Handayani
Laksmi Handayani @laksmihani
pada
Cilacap

Komentar

Resep Serupa