Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Saltear la carne en oliva hasta que cambie de color. agregar la cebolla y el morrón. Seguir salteando hasta dorar.agregar las berenjenas
- 2
Salpimenta y comino. Saltear sin que se desarme la berenjena. Una vez cocido agregar los huevos duros picados. Revolver suavemente y reservar. En una fuente para horno colocar una capa de puré de papas
- 3
Agregar relleno. Cubrir con el resto del puré. Agregar el parmesano y a gratinar al horno.
- 4
Hice unos individuales a los que le agregué queso fresco para derretir y pimentón dulce
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARALA🍀🍀 le encantará ver cómo quedó.
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