Tartelette piémontaise (courgettes&Parme)
philippe182224 @cook_14007367
Tartelette piémontaise (courgettes&Parme)
Instructions de cuisine
- 1
Couper les courgettes en cubes de 1cm et les faire rissoler 10´ sans couvercle, saler en fin de cuisson, puis réserver
- 2
Etaler la pâte sablé pour garnir 6 moules (11cm)
- 3
Pre-cuire la pate 10’ dans un four chaud a 150 degrés, avec des billes céramiques
- 4
Preparer l’appareil en mélangeant le mascarpone, 1 oeuf et le fromage râpé la crème de soja, battre au fouet l’ensemble et assaisonner y compris avec de la muscade
- 5
Couper le jambon de parme en morceaux de 1cm sur 2cm et l’ajouter avec les courgettes a l’appareil puis dresser les tartelettes
- 6
Cuire à 150 degrés les tartelettes pendant 15 minutes et déguster ❤️
Cooksnaps
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