Ayam Betutu

Ulva Nurjayanti
Ulva Nurjayanti @mamalian17
Semarang

Awalnya buka instagram lalu ada postingan ayam betutu jadi pengen, akhirnya buat sendiri aja cobain

Ayam Betutu

27 orang berencana membuat resep ini

Awalnya buka instagram lalu ada postingan ayam betutu jadi pengen, akhirnya buat sendiri aja cobain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3 porsi
  1. 250 grayam paha
  2. 12 butirbawang merah
  3. 5 butirbawang putih
  4. 5 buahcabe merah
  5. 2 cmkencur
  6. 5 cmkunyit
  7. 2 cmjahe
  8. 2 cmlengkuas
  9. 1 sdtterasi bakar
  10. garam
  11. kaldu ayam
  12. 5 sdmminyak sayur
  13. jeruk nipis
  14. jeruk purut
  15. daun salam
  16. daun jeruk
  17. serai
  18. 1 sdmkemiri
  19. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Ayam dicuci bersih lalu baluri dengan air jeruk nipis dan garam kemudian di rebus setengah matang

  2. 2

    Iris tipis: bawang merah,putih,cabe,serai

  3. 3

    Uleg halus : jahe,kencur,kunyit,kemiri,ketumbar,lengkuas,terasi

  4. 4

    Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yg diris maupun yg di uleg hingga harum

  5. 5

    Masukkan ayam yg udah di rebus tadi ke wajan aduk bersama tumisan bumbu, beri sedikit garam, bumbu kaldu,daun salam,daun jeruk, hingga meresap ke daging

  6. 6

    Koreksi rasa lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulva Nurjayanti
Ulva Nurjayanti @mamalian17
pada
Semarang
0% skill memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa