Potong dadu nenas,rata kan gula pasir diatas nya,diam kan.. Kalau saya sih masukin ke dalam kulkas dulu sebelum di olah..

Rebus cabe,bawang merah,bawang putih dan tomat sampai kelihatan lembek.. Tiriskan..

Blender bahan yg sudah direbus dan ditiris kan

Panas kan minyak goreng,tumis bawang bombay dan bahan yg sudah di blender aduk perlahan hingga tanak.. Masuk kan nenas yg sudah di lumuri gula,aduk rata.. Boleh di rasa y bunda sesuai selera bunda.. Kemudian masuk kan saos cabe.. Aduk rata..

Untuk ikan nya boleh di goreng pakai tepung atau di goreng biasa y bunda.. Tergantung selera bunda.. Kalau bumbu sudah masak,ikan yg sudah di goreng bisa di lumuri bumbu asam manis nya.. Sedap disajikan dengan nasi panas.. Selamat mencoba..