Budín de limón tipo starbucks

Sool Ceretti
Sool Ceretti @cook_9257984

Budín de limón tipo starbucks

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Ingredientes

  1. 200 grmanteca
  2. 350 grazúcar
  3. 4huevos grandes
  4. ralladura de un limón
  5. 250 mlleche con 1 cucharada de jugo de limón
  6. 350 grharina leudante (preferentemente blancaflor)
  7. para el glaseado
  8. 1 tazaazúcar impalpable
  9. 1 cucharadajugo de limón
  10. 1 cucharadaleche

Paso a paso

  1. 1

    Primero separar la leche a temperatura ambiente con una cucharada de jugo de limón y dejar reposar 10 minutos

  2. 2

    Batir la manteca pomada con el azúcar hasta que quede como una pasta, luego ir agregando los huevos (preferentemente a temperatura ambiente). Agregarle la ralladura de un limón

  3. 3

    Luego debemos agregar de a poco la harina tamizada y la leche con limón a la la mezcla

  4. 4

    Mezclar muy bien y llevar a un horno a 180° por 50/55 minutos

  5. 5

    Para hacer el glaseado mezclar el azúcar impalpable con la cucharada de limón y leche hasta que quede líquido (no abusar del líquido)

  6. 6

    Esperar a que el budín se enfríe, decorarlo con el glaseado y disfrutar 💜

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Sool Ceretti
Sool Ceretti @cook_9257984

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