Bondiola al horno

Aldana Agüero
Aldana Agüero @cook_5011406
Mendoza

Ideal para una cena familiar un día sábado

Bondiola al horno

Ideal para una cena familiar un día sábado

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Ingredientes

60 minutos
6 raciones
  1. 1limon
  2. 1 sobrechimichurri
  3. 1bondiola aproximadamente 1,500 k
  4. aceite, aceite de oliva
  5. sal fina, sal gruesa
  6. pimienta
  7. papel de aluminio
  8. 1fuente de horno (para el tamaño de la bondiola)
  9. 1taper con tapa

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Colocar el chimichurri con un poco de agua, para hidratarlo.

  2. 2

    Verter el jugo de limón en el chimichurri hasta pasarlo junto con el aceite de oliva.

  3. 3

    Salpimentar la bondiola

  4. 4

    Verter el chimichurri sobre la bondiola

  5. 5

    Dejar reposar por 2 horas

  6. 6

    Colocar la bondiola sobre el papel de aluminio y envolver

  7. 7

    Cocinar al horno por 4 horas

  8. 8

    Una vez pasada las 4 horas y veas que ya este cocido.Lo cortas y listo para servir!

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Cocinar hoy
Aldana Agüero
Aldana Agüero @cook_5011406
Mendoza
Tengo 16 años,EstudianteAmo cocinar para los demás.Futura Cheff
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Comentarios (4)

Arturo Hugo Juan Beswick
Arturo Hugo Juan Beswick @cook_28093768
Buen día, me gusta cocinar, entre en la pág. y enganche tu receta porque es la primera vez que voy a cocinar con papel aluminio, me llama la atención la cantidad de tiempo que lleva cocinarlo. Además del chimichurri ahumado, le puse miel y un toque de salsa de mostaza con miel. ahora le agrega sal con especies ahumado. Los condimentos ahumados me encantan le dan un gustito especial. ¡¡Feliz 2021!!
(editado)

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