Sorullitos de Maíz

Glory
Glory @cook_5027468

Los sorullitos son confeccionados con harina de maíz. También saben deliciosos rellenos con queso. Prepare con anticipación, guarde en nevera o congelador y disfrute cuando guste.❤️

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina de maíz (cornmeal)
  2. 2 1/4 tazaagua
  3. 1/2 tazaazúcar granulada
  4. 1 cucharaditasal
  5. 1 cucharadamantequilla
  6. Aceite para freir

Paso a paso

  1. 1

    En una olla (preferiblemente de teflón) mezcle el agua, azúcar, sal y mantequilla. Caliente hasta hervir.

  2. 2

    Retire del fuego y añada de una vez la harina de maíz. Revuelva con una cuchara de madera hasta que la masa despegue de la olla.

  3. 3

    Deje refrescar. Con las manos húmedas con agua, forme bolitas y luego logre hacer la forma de un cigarro.

  4. 4

    Freir en aceite hasta que estén levemente dorados. Coloque sobre papel absorbente. Sirva con mayonesa picante. Delicioso!❤️

  5. 5

    Mayonesa Picante: Mezclar 1/2 taza de mayonesa y 2 cucharadas de Sriracha (salsa picante - se consigue en mercados asiáticos).

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Escrita por

Glory
Glory @cook_5027468
Esposa y madre. Me encanta viajar y disfrutar con familiares y amigos de la buena comida. Me puedes encontrar también en instagram/mesasytapas con más recetas, viajes y restaurantes.
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