Chocotorta

Haydee Agreda
Haydee Agreda @cook_2354901
Argentina

Clásico postre Argentino, con crema y dulce de leche. Te encantará!!!

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Ingredientes

10 raciones
  1. 500 gr.Galletas de chocolate rectangulares
  2. 360 gr.Queso crema
  3. 360 gr.Crema de leche
  4. 400 gr.Dulce de leche
  5. 1 tazaleche caliente
  6. 1 cda.Café instantáneo
  7. 20 gr.Chocolate semiamargo rallado (para decorar)

Paso a paso

  1. 1

    Forrar un molde rectangular con papel aluminio. Reservar.

  2. 2

    Batir la crema de leche a punto, luego añadir el queso crema y el dulce de leche, mezclar hasta integrar todo muy bien.

  3. 3

    Disolver el café en la leche caliente, luego humedecer las galletas e ir acomodandolas en toda la base del molde, luego agregar una capa de crema. Repetir ésta operación tres veces terminando con crema.

  4. 4

    Llevar a la heladera por unas horas hasta que se ponga firme y compacta. Desmoldar y decorar con chocolate rallado, y si te quedó algo de crema también podes aprovechar para decorar con manga y una boquilla rizada.

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Escrita por

Haydee Agreda
Haydee Agreda @cook_2354901
Argentina
Soy Peruana y hace algunos años vivo en Argentina. Me gusta la cocina, sobre todo la repostería, la disfruto mucho, es mi hobby preferido.https://www.facebook.com/haydee.agreda/
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