Rempeyek Udang ala RM Padang
Kemana mana kalau masuk warung Padang, yang kulirik pertama adalah rempeyeknya.. 🤣
Enak, tapi kok mahal ya 🙊 jadi kurang puas makannya.. hehe
Mumpung ada tantangan #pekan_Padang jadi resep ini keluar.. 😋
Semoga menginspirasi teman2 yang lain..
Tips yang saya dapat dari ci Xander di Xander's kitchen kalau mau goreng rempeyeknya cukup untuk sekali makan saja, sisa adonan bisa dimasukkan kulkas..dan baru digoreng lagi kalau mau dikonsumsi..
#pekan_Padang
#cookpadcommunity_Banyuwangi
#resolusi2019
#berburucelemekemas
Rempeyek Udang ala RM Padang
-
Dapoer_Angkring“Setor mb yosh...udang aku ganti teri nasi/medan...mantap dan renyah” -
Imaami“Mba yosh, ku setor recook peyek udangnya 😍😍👌👌Thank you resepnya, tar aku re-share yaa 😘” -
AuliHafiz“Trims resepnya kak, ijin reshare resepnya” -
Liez Ardian“Penampilan kurang cantik, tapi kalo rasa sih enakkk ( kata netizen di rumah hihihi).” -
Aisah Rosmanah“Mkasih resep nya mba yoshi..😍 , enak..Yg amatiran kyk saya langsung bisa bikin..😍😍” -
Hari Triardiyanti“Ini mb recook punya saya, maaf ya masih amatiran. Tp enak bgt ini, terima kasih mb. Izin share resep 😊”
Kemana mana kalau masuk warung Padang, yang kulirik pertama adalah rempeyeknya.. 🤣
Enak, tapi kok mahal ya 🙊 jadi kurang puas makannya.. hehe
Mumpung ada tantangan #pekan_Padang jadi resep ini keluar.. 😋
Semoga menginspirasi teman2 yang lain..
Tips yang saya dapat dari ci Xander di Xander's kitchen kalau mau goreng rempeyeknya cukup untuk sekali makan saja, sisa adonan bisa dimasukkan kulkas..dan baru digoreng lagi kalau mau dikonsumsi..
#pekan_Padang
#cookpadcommunity_Banyuwangi
#resolusi2019
#berburucelemekemas
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang, buang kepalanya lalu cuci bersih dan tiriskan (tidak perlu dikupas kulitnya ya). Potong halus daun jeruk, sisihkan. Siapkan bumbu
- 2
Uleg bumbu hingga halus. Dalam mangkuk agak besar campur tepung beras dan tepung tapioka, aduk rata lalu tambahkan telur, bumbu halus dan irisan daun jeruk
- 3
Tambahkan santan dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin dan tidak ada tepung yang menggumpal (banyaknya air sesuaikan dengan tingkat kekentalan adonan). Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk rata kembali, test rasa. Masukkan udang
- 4
Aduk rata. Panaskan minyak agak banyak dalam wajan dengan api sedang. Gunakan wajan cekung supaya mudah menuangkan adonannya menjadi lebar. Ambil satu centong adonan lalu tuang ke sisi wajan. Lakukan hingga sisi wajan penuh, setelah rempeyek cukup kokoh, lepas dari sisi wajan dengan bantuan spatula supaya tercelup semua ke dalam minyak. Lalu goreng hingga matang dan benar benar kokoh (renyah)
- 5
Angkat, tiriskan.. siap sajikan😋
Resep Serupa
-
Rempeyek Udang ala RM Padang Rempeyek Udang ala RM Padang
|GATheNextLevel-Week 21|Rempeyek atau peyek tetep jadi favorit dirumahMau isi rempeyeknya kacang tanah, rebon, kedelai ataupun udang, pasti bakalan cepet ludesKali ini coba bikin rempeyek udang ala RM Padang 😍😍Enak, gurih, empuk dan ngga alot pas dimakan 😍👌Cocok nih dengan resepnya, mantep banget rasanya 😍Source : CP @Yoshi Nur Imamahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7702216-rempeyek-udang-ala-rm-padang?invite_token=x5GZYvs86JZeVivRWWrXCdik&shared_at=1603547360#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya
-
Rempeyek Udang ala RM Padang Rempeyek Udang ala RM Padang
Bismillaah, kalau bikin ini selalu ludes dicemilin anak-anak dan suami😍, gak jadi buat lauk makan😁, jadi masak lagi deh untuk lauk makannya😆.Tips: simpan dalam wadah tertutup terus diumpetin😂😂Resep asli bisa cek disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12068686-rempeyek-udang-ala-rm-padang?invite_token=3kTaEq6a8Qvn4dD5K9gUgHgQ&shared_at=1601772905Source : Titiek Purnomo by DiyanaHung#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel#RememberGenkPeDa_TitiekPurnomo#GenkPejuangDapur
-
Rempeyek Udang ala RM Padang Rempeyek Udang ala RM Padang
13-04-2020Kalau di rumah ibun, rempeyek ini dijadiin cemilan. 😭Karena kalau udah makan sekali gaa bisa berhenti harus diumpetin itu toples rempeyeknya. 😁Source : DiyanaHung#cookpadcommunity_jakarta
-
Rempeyek Udang ala RM Padang Rempeyek Udang ala RM Padang
Masak simple untuk maksi hari ini menemani sayur krecek tahu. Takaran bahan disesuaikan dengan stok yang ada.Source : Mba Diyana Hung#cookpadcommunity_Jakarta#resepwindri2020#DiRumahAja
-
Rempeyek Udang Ala RM Padang Rempeyek Udang Ala RM Padang
Source DiyanaHung..#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_PalangkaRaya#MasakItuSaya#Week_
-
Rempeyek Udang Ala RM padang Rempeyek Udang Ala RM padang
Jadi ceritanya si mama suka banget sama rempeyek udang yang dijual2 di RM padang, karena kalo beli terusbl seret juga nih kantong, mending coba buat. Alhamdulillah berhasil, super kriuk. Pada nagih semuanya #BringBackMemories
-
Rempeyek udang, ala RM Padang Rempeyek udang, ala RM Padang
Peyek ala RM Padang, coba ah, tapi saya pake udang frozen yg berkulit yg ada di freezer saja, so capcus eksekusi. Adonan sengaja gak encer banget, agak tebal soalnya kepengen yg agak kokoh gitu. Enak banget kriuk2...( Saya ga pake Kapur sirih)#PejuangGoldenApron2Source: Dapur VYHari ke 2 agak melempem, sesuai instruksi saya re-fried lagi jadi krispi n kriuk2 lagi.
-
Rempeyek Udang RM Padang Rempeyek Udang RM Padang
Beli udang cuma 250 gram, dibikin rempeyek aja jadi buanyak 😁😁😁.Recook dari cookpadnya Mbak Yoshi Nur Imama, tetep ya disesuaikan dengan bahan yang ada. Enaknyoo rempeyeknya 😁😁#PejuangGoldenApron2
-
Peyek Udang ala RM Padang Peyek Udang ala RM Padang
Suka masakan padang apalagi pake peyek y dh akhirny bikin sendiri j hehe..
-
Peyek Udang ala RM Padang Peyek Udang ala RM Padang
Minggu ke 45 Golden Apron The Next Level (resep 5 >>> 8 April 2021)Source : Dapur Airin, untuk takaran beberapa bahan saya sesuaikan dengan banyaknya udangGa berasa ya ramadhan udah dekat. Saya merasa bahagia sekaligus sedih karena ini ramadhan pertama saya tanpa ibu. Biasanya menjelang ramadhan ibu selalu sibuk menyiapkan stok masakan untuk sahur dan berbuka. Berasa banget kehilangannya 😭. Al Fatihah untuk almarhumah ibuKalo makan diRM Padang selalu saya ngambil tambahan menunya pake Rempeyek atau Peyek Udang. Kadang mau bikin males karena gorengnya lumayan lama. Hari ini saya sempetin bikin biar puas makannya, sekalian bikin sambal ijo Padang plus telor dadarnya. Pilih udangnya yang agak kecil ya. Nikmat banget, serasa makan diwarung Padang punya sendiri 😀. Bisa juga untuk stok ditoples, bikinnya ga usah lebar2 kalo mau stok banyak supaya kriuknya awet untuk menu buka dan sahur yang praktis..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#Pais_Keringan#PekanPosbarHidanganKering#rempeyekudang#peyekudang#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
-
Rempeyek Udang Ala Padang Rempeyek Udang Ala Padang
Lolos golden apron selanjutnya💃💃💃Suka banget sma rempeyek ini apalagi suami malah dibuat cemilan🤣🤭ampun dahh klau liat peyek kayak liat uang cepat kilat si suami🤭Peyek ala rumah makan padang kriuk renyah pokok.e enak josss👍👍penasaran buat sendiri😁🤭#GenkGadoGado#MasakAsyik#Cookpad#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Surabaya
-
Peyek udang ala RM Padang Peyek udang ala RM Padang
Adonannya kurang lebih sama spt adonan peyek biasa, hanya saja khas daerah Padang ada campuran kunyit dan daun kunyit, hingga baunya lebih harum..🤩#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)