Crispy Dori Sambal Sereh

Marlina Haryanti
Marlina Haryanti @cook_15759286

Bingung untuk menu variasi bekal ke kantor , resepku yang satu ini bisa dijadikan alternative untuk bekal sehari-hari ke kantor atau bahkan untuk menu makan malam keluarga loohh bun ..
Bahan yang simple , sehat dan pastinya bisa bikin ketagihan .. 😊😊

#5resepterbaruku #TantanganPertamaku

Crispy Dori Sambal Sereh

4 orang berencana membuat resep ini

Bingung untuk menu variasi bekal ke kantor , resepku yang satu ini bisa dijadikan alternative untuk bekal sehari-hari ke kantor atau bahkan untuk menu makan malam keluarga loohh bun ..
Bahan yang simple , sehat dan pastinya bisa bikin ketagihan .. 😊😊

#5resepterbaruku #TantanganPertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 porsi
  1. 350 gramDori Fillet / Kakap Fillet
  2. 1 siungBawang Putih (parut)
  3. 1/2 sdtMerica Bubuk
  4. 1 bungkusTepung Bumbu Serbaguna Instant
  5. 500 gramOatmeal
  6. 1 buahJeruk Lemon / Jeruk Nipis
  7. 250 mlAir Es atau secukupnya
  8. Bumbu Sambal
  9. 15 siungBawang Merah (iris tipis-tipis)
  10. 5 lembarDaun Jeruk (iris)
  11. 3 tangkaiSereh (iris tipis-tipis)
  12. 10 buahCabai Rawit (potong-potong) jika kurang pedas bisa di tambahkan sesuai selera
  13. 1/2 bungkusPenyedap Rasa (merk apa saja)
  14. Pelengkap
  15. Kentang Goreng atau Mashed Potato (ada di resepku sebelumnya)
  16. Sayuran Kukus (Wortel, Buncis, atau Jagung)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan..

  2. 2

    Lumuri dengan rata ikan fillet dengan jeruk nipis atau lemon yang sudah diperas, garam, lada bubuk, bawang putih parut lalu diamkan kurang lebih 15-30menit..

  3. 3

    Sembari menunggu ikan, potong semua bahan2 untuk sambal lalu tumis semuanya sampai layu dengan minyak setelah itu sisihkan di piring..

  4. 4

    Setelah 15-30 menit, lumuri ikan dengan tepung bumbu serbaguna instant yang sudah d cairkan dengan air es, lalu gulingkan ke oatmeal..

  5. 5

    Panaskan minyak goreng untuk deep fry, setelah panas betul kecilkan api lalu masukkan 1 per satu ikan yg sudah di lumuri oat, goreng sampai golden & crispy, setelah matang angkat & tiriskan..

  6. 6

    Setelah minyak tiris, sajikan ikan dori krispy dengan bumbu sambal & bahan pelengkapnya.. Selamat mencoba ☺️☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marlina Haryanti
Marlina Haryanti @cook_15759286
pada
IG: marlinaharyanti • LOVE BAKING & COOKING • SELF LEARNING • ALWAYS UPGRADE MY TECHNIQUE & SKILL • AUTODIDACT • HAVE A MILLION DREAMS • ENJOY MY LIFE ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa