Μακαρόνια με σάλτσα μανιτάρια και εστραγκόν

Name: Μακαρόνια με σάλτσα μανιτάρια και εστραγκόν
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Πάστα της επιλογής σας; 250 γρ. Μανιτάρια άσπρα (σε φέτες); 1 Κρεμμύδι ξερό (ψιλοκομμένο); 1/2 Πιπεριά πράσινη (ψιλοκομμένη); 1 σκ. Σκόρδο (τριμμένη); 3-4 Τομάτες (τριμμένες) ή 1 συσκευασία Κονκασέ; 1 1/2 κ.σ. Εστραγκόν (αποξηραμένο); Αλάτι; Πιπέρι; Κύμινο; Ελαιόλαδο

Pastry95 @pastry95

Μακαρόνια με σάλτσα μανιτάρια και εστραγκόν

Υλικά

Πάστα της επιλογής σας
250 γρ.Μανιτάρια άσπρα (σε φέτες)
1Κρεμμύδι ξερό (ψιλοκομμένο)
1/2Πιπεριά πράσινη (ψιλοκομμένη)
1 σκ.Σκόρδο (τριμμένη)
3-4Τομάτες (τριμμένες) ή 1 συσκευασία Κονκασέ
1 1/2 κ.σ.Εστραγκόν (αποξηραμένο)
Αλάτι
Πιπέρι
Κύμινο
Ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ελαιόλαδο σοτάρουμε τα μανιτάρια, το κρεμμύδι, το σκόρδο, την πιπεριά και το εστραγκόν.
2

Έπειτα προσθέτουμε την τομάτα και αφήνουμε να πάρει βράση.
3

Τέλος, προσθέτουμε αλάτι πιπέρι και κύμινο ανάλογα με τις γεύσεις μας.
4

Βράζουμε πάστα και σερβίρουμε με σάλτσα.

Cooksnaps (1)

Natasa Anathema

Πολύ ωραία συνταγή και διαφορετικη:):)ευχαριστούμε πολυ:):)

Πρόσθεσε το Cooksnap σου

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Cook Today

Pastry95 @pastry95

στις Τετάρτη 20 Μάρτιος 2019 15:18:30 UTC

Pastry & bakery chefCook

Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

4th για εστραγκόν

Σχόλια (2)

Ναυσικά @nafsika

Πέμπτη 21 Μάρτιος 2019 07:14:20 UTC

Μου αρέσει το εστραγκόν αλλά δεν το έχω δοκιμάσει σε μακαρονάδα. ΠΟλύ ενδιαφέρον!

Παρόμοιες συνταγές

Μακαρόνια με σάλτσα λουκάνικου + video Μακαρόνια με σάλτσα λουκάνικου + video

Λαχταριστά μακαρόνια με πλούσια σάλτσα από λουκάνικα!

Eva Filippopoulou
Πέννες με μανιτάρια και σάλτσα πέστο Πέννες με μανιτάρια και σάλτσα πέστο

Εύκολο φαγητάκι για πολυάσχολες μέρες

Καρύδη Ράνια
Νουντλς με λαχανικά και γλυκόξινη σάλτσα Νουντλς με λαχανικά και γλυκόξινη σάλτσα

Υπέροχη συνταγή , ελαφριά και πεντανόστιμη.

Χατζηνικολάου Χρύσα
Μακαρόνια με σάλτσα κεφτεδάκια Μακαρόνια με σάλτσα κεφτεδάκια

Λίγα μυστικά ακόμαΒάζετε και λίγο τριμμένο τυράκι από πάνω για extra γεύση.

σπιτικό_φαγητό
Σάλτσα πιπεριών με ζυμαρικά Σάλτσα πιπεριών με ζυμαρικά

Το πάντρεμα της σάλτσας των πιπεριών 🌶🍅🧄με τα μακαρόνια μια εύκολη συνταγή και λύση στα γρήγορα...

🦋Sophie M...🌺🌺
Εύκολη ζαμπονοτυρόπιτα με κόκκινη σάλτσα! Εύκολη ζαμπονοτυρόπιτα με κόκκινη σάλτσα!

Συνταγή που θυμίζει γνωστό φούρνο "του χωριού" στην Αθήνα. Πραγματικά είναι πανεύκολη και νοστιμότατη. Δοκιμάστε οπωσδήποτε.

Νορβηγέζα
Κόκκινη σάλτσα για μακαρόνια Κόκκινη σάλτσα για μακαρόνια

Σάλτσα που συνοδεύει πολύ ωραία κάθε είδους μακαρόνια

Μαρία _ 07
Ζυμαρικά με ροζέ σάλτσα στο φούρνο πανεύκολα!! Ζυμαρικά με ροζέ σάλτσα στο φούρνο πανεύκολα!!

Συνταγή που την έκανα από μικρή και είχα πολύ καιρό να την κάνω! Είναι τόσο απλή και τόσο νόστιμη!!

Matina Georgaki
Κεφτεδάκια από ρεβίθια με κόκκινη σάλτσα Κεφτεδάκια από ρεβίθια με κόκκινη σάλτσα

Τη συγκεκριμένη συνταγή την εμπνεύστηκα από τα φαλάφελ. Πήρα σαν βάση αυτή και πρόσθεσα μετά και τα δικά μου συστατικά και έτσι δημιουργήθηκε η συνταγή «Κεφτεδάκια με σάλτσα από ρεβίθια». Είναι μια συνταγή για χορτοφάγους και μπορεί να φαγωθεί και την περίοδο της Νηστείας αν αφαιρέσετε τα αυγά και προσθέσετε 2 κ.σ. τυρί για νηστεία ώστε στο ψήσιμο να δέσουν όλα μαζί τα υλικά αλλά βέβαια θα αλλάξει η γεύση του φαγητού. Η επιλογή είναι δική σας.

Αννα Κούκη "Συνταγές και Συμβουλές της Άννας"
Κόκκινη σάλτσα για μακαρόνια με κολοκυθάκια Κόκκινη σάλτσα για μακαρόνια με κολοκυθάκια

Πολλά κολοκύθια...πάρα πολλά ....οπότε πρέπει να τα καταναλώσουμε με διάφορους τρόπους...μια έμπνευση της στιγμής...

Irene Pag
Μακαρόνια με σάλτσα λαχανικών Μακαρόνια με σάλτσα λαχανικών

Πεντανόστιμη σάλτσα για μικρούς και μεγάλους. Ειδικά όταν έχω κάποιο φαγητό που δεν αρέσει στα παιδιά μου, είναι η εύκολη λύση. #παιδί

Andri Efstathiou
Σάλτσα με μανιτάρια και λουκάνικο Σάλτσα με μανιτάρια και λουκάνικο

Νόστιμη σαλτσούλα, συνδυάζεται τέλεια με ρύζι ή μακαρόνια!!!#1συνταγή1δέντρο #onerecipeonetree #teamtrees

Eirinaki

Περισσότερες συνταγές