Pimentones rellenos de carne y vegetales

Yudelka Duarte
Yudelka Duarte @ydk03
Santiago De Chile.

#almuerzosano🍽 Este almuerzo es ideal para llevar a la oficina o el cole, ya que tienes todos los nutrientes que necesitamos además de lo rico y saludable que es #cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

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Ingredientes

1 hrs.
3 personas.
  1. 3pimentones
  2. 1cebolla
  3. 1/2 tazachoclo
  4. 1/2 tazaarveja
  5. 1tomate
  6. 1pimentón rojo
  7. 1pimentón amarillo
  8. 500 grscarne molida
  9. 2zanahorias
  10. 1 cucharadaajo picado
  11. 1 cubitomaggi
  12. 1 sobrequeso rallado
  13. 1 latasalsa de tomate con trozos de aceitunas
  14. Sal
  15. Pimienta
  16. Aceite verde

Paso a paso

1 hrs.
  1. 1

    Picamos las cebollas, los pimentones y la zanahoria.

  2. 2

    En un sartén con aceite verde sofreímos la cebolla y el ajo y le agregamos la carne.

  3. 3

    Luego que la carne este sofrita le agregamos los vegetales.

  4. 4

    Tapamos por par de minutos y mezcamos bien y tenemos listo el relleno.

  5. 5

    Ahora vamos a rellenar los pimentones en una fuente y luego le agregamos la salsa.

  6. 6

    Luego lo tapamos con papel de aluminio y lo llevamos al horno.

  7. 7

    Luego que esté listo disfrutamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

paola dos santos
paola dos santos @Barath_1977
Hola Yudelka, no colocaste cuanto tiempo lo llevas al horno

Escrita por

Yudelka Duarte
Santiago De Chile.
me gusta cocinar en especial hacer postres...
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