Crema de auyama🍜
Amo hacer esta rica crema de auyama, es súper fácil y rápido. Y queda DELICIOSA!! 😋
Crema de auyama🍜
Amo hacer esta rica crema de auyama, es súper fácil y rápido. Y queda DELICIOSA!! 😋
Paso a paso
- 1
Picamos la auyama, junto con las demás verduras en trozos medianos. Las ponemos a cocinar con un poquito de sal y agua en una olla a presión, durante 20 minutos.
- 2
En otra olla colocamos la pechuga de pollo a cocinar, si gusta le puedes agregar condimentos para que le de mas sabor al caldo.
- 3
Cuándo ya haya bajado la olla a presión con las verduras se deja reposar unos 10 minutos y luego empezamos a licuar. También incluimos el caldo en el que se cocinó el pollo, para que de mas sabor a la crema.
- 4
Después de licuar todo lo ponemos a hervir por 5 o 10 min, es importante estar revolviendo la crema ya que ésta se puede pegar.
- 5
Desmechamos el pollo, lo agregamos a la crema y revolvemos.
- 6
Si gusta le puede agregar crema de leche y cilantro.
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