Gulai ikan sering di jumpai di rumah makan Padang, disini saya memakai jenis ikan nila, diresep nya uni des memakai ikan kakap merah. Soal rasa ttp enak, kunci enak nya terletak pada racikan bumbu halus nya.Untuk uni des @desmawatikuretangin sukses ya pilkadanya, saya mendukung uni des semoga nanti nya terpilih menjadi tim lokal sumbar yg menginspiratif dan bisa membuat sumbar makin maju dan lebih aktif lagi.Source : @desmawatikuretangin#LTSumbar_Desmawati#CookpadCoomunity_Sumbar

Kalau pergi ke Rumah Makan Padang pastilah kita menemukan gulai yang satu ini. Cara membuatnya tidaklah sulit. Bahan-bahannya pun mudah didapat.Gulai ikan khas Rumah Makan Padang ada yang bewarna kuning ada yang bewarna kemerah-merahan. Kalau kuning cukup pakai kunyit dan cabe rawit aja. Sedangkan yang agak kemerah-merahan pakai cabe giling/ pakai cabe merah yg digiling. Untuk rasa sama-sama enak.Tips gulai ini enak adalah- pilih ikan yang segar, ikan yang dipilih seperti ikan kakap putih atau kakap merah- untuk santan, pilih kelapa yang setengah tua- jangan campur langsung dengan daun singkong, jika dicampur citarasa gulai akan berubah.#ResepLocalTeam_Sumbar#CookpadCommunity_Sumbar

Minggu ini, tema masih masakan khas Minang. Selama ini saya taunya hanya rendang kalau makan di rumah makan Padang. Ternyata ada gulai ikan.Rasa gulainya enak, gurih, dan tidak terlalu pedas. Gulai ikan biasanya disajikan bersama daun singkong yang dimasak dalam kuah gulai.Rasanya enak 😍, kalau orang Minang bilang lamak bana 🤤.Ini pertama kali masak gulai ikan, jadi ketika hasilnya memuaskan hati senang banget.Ikan yang biasa dipakai biasanya ikan kerang, karena di Bekasi gak ada ikan kerang, jadi saya pakai ikan kakap merah.Tips yang punya balita: cabe dimasukan setelah ikan matang, jadi sebelum diberi cabe rawit hijau, ambil dulu buat makan si kecil.Satu masakan bisa pedas bisa tidak pedas hehehe.Resep asli pakai daun ruku-ruku, karena di Bekasi tidak ada, jadi saya skip.Sumber resep: uni @desmawatikuretangin#BakulAreng_MasakanMinang#CoboyBakulAreng#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#MasakanDariMinang#PilihMasak

Emak masih mudik, masih di kampung paksu yang ketemunya seafood tiap hari. Kebetulan hari ini hari pasar, setelah 2 Minggu menanti. Pas sampai pasar liat ikan laut segar-segar trus gede2. Ingat challenge Minggu ini bikin masakan khas Minang yang berbahan ikan langsung deh emak beli ikan kakap merah yang segar dan dengan rempongnya ngubek-ngubek tumpukan ikan nyari ikan yang ukurannya agak kecil. Maklum di sini ukuran ikan laut yang dijual kebanyakan minimal 1 kg 🤣🤣. Karena kegigihan paksu yang mau ngubek-ngubek ikan akhirnya dapat ikan yang dicari.Sampai rumah udah mau masak, tapiii... Lupa beli cabe merah, trus minta cabe sama mama mertua, metik di pohon tapi cuma dapat 3 biji . Karena kehabisan asam akhirnya emak pake jeruk nipis sesuai tips di resep mbk @desmawatikuretangin yang emak cooksnap. Cus masak... Dan hari ini kami makan siang pake masakan dari Minang, orang rumah keluar dari zona nyaman (nyicip masakan yang nggak pernah dicicipi).#PekanPosbar#MasakanDariMinang#PejuangGoldenBatikApron

Komjak kali ini jalan jalan kulineran ke nagari Sumatera Barat. Nah pilihan jatuh ke resep uni @desmawatikuretangin . Oi uni..ko gulai nyo lamak Bana 👍.#Bunda_Lia#GowesBecak_KePadang#PekanPosbar#MasakanDariMinang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#Minggu49

Kangen banget masakan mama, di rantau kalo lagi pengeeen banget masakan, aku suka sms atau wa mama nanya resep masakan minang. Kali ini aku coba-coba aja resep ala Febi hhhe...Untuk yg mau mencoba, apalagi anak kosan ini gampang dan murah banget. 50ribu bisa untuk makan 2 hari hhhe...Kalo dianget-angetin bisa jadi kalio 😎😎😎 memang anak kosan tak mau rugi hhha....#5resepterbaruku

Lamak banaa 👍👍Source : @desmawatikuretangin#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Desma#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar

Minggu kemaren buat Gulai Ikan Khas Minang. Baru sempat nulis .. Dimana di Resep asli menggunakan Ikan Kakap Merah.Source: @desmawatikuretangin#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Desma#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung

Bismillahsetor resep ke 890source resep akun CP Uni @desmawatikuretanginlink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15762800Setor cooksnap ke 3 meramaikan pekan posbar, pilih yang mudah dan ada bahannya dirumah. Yang pasti rasanya sesuai dengan selera pasukan dirumah#PekanPosbar#MasakanDariMinang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode_Minang

Source @desmawatikuretanginSuamiku aku paling suka masakan Padang karena dia asli orang Pariaman .Pas aku buat menu ini cocoklah buat dia kan .. buatnya mudah tanpa di tumis nanti keluar minyak sendiri dari santan dan bumbu dan Pati ikannya . Bahan wajib pakai daun ruku ruku karena ini yang buat nikmat . Kalau bisa jangan diskip yah , tapi bisa saja di ganti kemangi biasa#CookpadCommunity_Bogor

penggemar berat masakan Minang yang ga pernah bosen makannya..yang kurang di resep ini cuma daun ruku2, dak ado disini Un @Ayu_MamaAura#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ayu#CookpadCommunity_Jakarta#BALONChallenge#RempahRempah

Alhamdulilah bisa terselesaikan setelah mengikuti sharing tentang masakan minang yang telah di beeikan oleh mba @desmawatikuretangin makasih telah beekunjung ke Malang , makasih juga atas sharing ilmu nya... Enak banget perdana buat alhamdulilah bikin ketagihan... 😍😍😍#PejuangGoldenBatikApron#BromoColam#BromoWithDesmawatiKuretangin#Bromo_MasakanMinangLamakBana#CookpadCommunity_Malang#Cookpad_indonesia#Cheylvia