Paso a paso
- 1
Lavar y limpiar las espinacas saltearlas en satén ligeramente con 1 cucharada de aceite.Mezclar las con el queso, el sofrito de cebolla sal pimienta y nuez moscada.
- 2
Limpiar las pechugas salpimentar rellenarlas con la mezcla anterior.
- 3
Formar rollitos,sujetándolo con un palillo, ponerlos en una fuente de horno aprovecha el aceite de freír la cebolla para untar la fuente regalos con vinagre balsámico.
- 4
Mételo en el horno cerca de 30m a 180grados y listo para saborear.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nela Rodrigues le encantará ver cómo quedó.
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Rollitos de pollo rellenos de espinacas
Hoy he hecho estos rollitos de pechuga de pollo, rellenos con espinacas, pimientos del piquillo y almendras, han quedado muy ricos y jugosos, los he acompañado de salsa de pimientos del piquillo light. Ver receta salsa de pimientos del piquillo light (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/47048-salsa-de-pimientos-del-piquillo-light) La salsa, ya la tenia hecha de otra receta de hace dos días, la he calentado y reducido un poco más.Han quedado ricos y jugosos, como guarnición he hecho setas salteadas que nos gustan mucho en casa.


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Tardas un poquito, pero el resultado esta muy rico!


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En esta ocasión hice unos rollos de pollo rellenos y en salsa, sencillo pero muy bueno 🙂#recetasconalma


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Esta semana tenía espinacas para varias recetas y se me ocurrió cocinarlas de manera diferente. Primero las he salteado y luego he rellenado unas pechugas de pavo, podrían ser también de pollo. Os lo cuento.#healthy #saludable #espinacas #keto #pavo


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