Sop Ayam Klaten

Desi Masterchef/IG Inspirationalchef
Desi Masterchef/IG Inspirationalchef @DesiMCI2
Jakarta/Bangka

Pengen sop ayam yg berbeda. Enak lho. Tanpa pake gula sudah manis. Ini krn dimasaknya dengan teknik slow cook. Jdi nutrisinya masih nempel. Masak pagi buat makan siang. Recook dari silvy arundita

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kp bagi 10
  2. 7b putih keprak
  3. 3daun salam
  4. 4 cmjahe keprak
  5. 1sereh besar keprak
  6. 2-3 cmkayu manis kecil
  7. 5daun jeruk robek2
  8. 1/4-1/2Merica
  9. 1-2 sdtKaldu ayam
  10. 1/2-1 sdtkaldu jamur
  11. 1-2 sdtgaram
  12. 1.5 ltAir
  13. 2wortel kupas potong
  14. 1kentang potong kotak
  15. 1/4Kol. Potong kotak1
  16. irisDaun bawang
  17. irisDaun seledri
  18. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bumbu dengan air dingin hingga mendidih. Lalu kemudian masukan ayam.

  2. 2

    Masak hingga ayam setengah matang. Baru masukan wortel dan kentang.tambahkan lada, garam dan kaldu jamur dan kaldu ayam bubuk.

  3. 3

    Terakhir masukan kol. Daun bawang dan seledri. Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Masterchef/IG Inspirationalchef
pada
Jakarta/Bangka
- Winner Masterchef Indonesia s 2- Ironchef Indonesia,- Meliponini Honey Jakarta- Novilla Boutique Resort Bangka- Pesona Katering Nusantara Jakarta
Lebih banyak

Komentar (7)

difa mumtaza
difa mumtaza @arifa99
Berati ini bumbunya tanpa ditumis dulu ya

Resep Serupa