Pindang iga sapi

Nyayu Aisyah
Nyayu Aisyah @cook_2499744

Anak-anak suka sekali dengan yang namanya iga sapi, paling sering sih saya buat sop iga.......bosan dengan sop, kali ini saya buat pindang iga sapi sebagai hidangan berbuka puasa untuk keluarga tercinta.........rasanya suueeeegeeeer banget, pokoknya top deh

Pindang iga sapi

3 orang berencana membuat resep ini

Anak-anak suka sekali dengan yang namanya iga sapi, paling sering sih saya buat sop iga.......bosan dengan sop, kali ini saya buat pindang iga sapi sebagai hidangan berbuka puasa untuk keluarga tercinta.........rasanya suueeeegeeeer banget, pokoknya top deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
  1. 1 kgiga sapi
  2. 2 ltair
  3. 4 lembardaun salam
  4. 2 cmjahe
  5. 4 cmlengkuas
  6. 2 buahserai
  7. 1 buahnanas ukuran sedang
  8. 4 smkecap manis
  9. 1 smkecap asin
  10. 1 smgula merah sisir
  11. 1 stmerica
  12. 2 buahcabe merah besar
  13. 1 buahTomat merah
  14. 2 buahTomat hijau kecil
  15. Secukupnyagaram
  16. Seikatdaun kemanggi
  17. 1 smminyak goreng untuk menumis
  18. Bumbu halus :
  19. 10 butirbawang merah
  20. 4 butirbawang putih
  21. 2 cmKunyit

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Cuci bersih iga sapi

  2. 2

    Didihkan air, rebus iga sapi, masukkan daun salam, serai, lengkuas dan jahe

  3. 3

    Buang air rebusan yang di atasnya

  4. 4

    Tumis bumbu halus, masukkan ke rebusan iga

  5. 5

    Tambahkan merica, kecap manis, kecap asin, garam

  6. 6

    Masukkan cabe yang sudah diiris kasar,gula merah, tomat merah dan tomat hijau dan nanas yang sudah dipotong-potong

  7. 7

    Kalau bumbu sudah meresap dan iga sudah empuk masukkan daun kemanggi

  8. 8

    Jangan lupa cicipi rasanya, kalau kurang pedas bisa ditambahkan cabe

  9. 9

    Pindang iga siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nyayu Aisyah
Nyayu Aisyah @cook_2499744
pada
Tempat saya berkreasi membuat hidangan hidangan kesukaan buah hati, suami dan keluarga tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa