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Flan de Vainilla

Ernesto Alonso
Ernesto Alonso @cook_5091965
Cuba

Un delicioso postre para preparar y sorprender en casa

Flan de Vainilla

Un delicioso postre para preparar y sorprender en casa

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Ingredientes

70 minutos
6 raciones
  1. 5huevos
  2. 1 tazaleche condensada
  3. 1 tazaagua
  4. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  5. 1 tazaazúcar (para el almíbar)

Paso a paso

70 minutos
  1. 1

    Hacer un almíbar espeso con el azúcar. Reservar. Batir los huevos y añadir paulatinamente la leche condensada y el agua. Añadir la esencia de vainilla y batir por 3 o 4 minutos más.

  2. 2

    Acaramelar un molde con tubo en el centro con el almíbar hecho de azúcar. (24 cm de diámetro aproximadamente). Verter la preparación al molde.

  3. 3

    Hornear en Baño María por 50 minutos en horno a 170 grados. Sacar el molde del horno y esperar 15 minutos por lo menos antes de desmoldar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ernesto Alonso
Ernesto Alonso @cook_5091965
Cuba

Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Ernesto que rica receta, me hubiese encantado ver el resultado, queda bien cremosito verdad?

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