Bacalaítos
Una receta muy fácil de preparar y deliciosa!
Paso a paso
- 1
En un recipiente mezcle primero la harina con el agua (la textura de la mezcla debe quedar como la de los panqueques, por lo que si queda demasiado espesa puede añadir un poco más de agua),una vez bien unidos, añada los demás ingredientes excepto la sal con ajo*, la cual agregará una vez pruebe la mezcla, pues depende como le quede de desalado el bacalao, sabrá cuanto necesita. Le recomiendo que fría un bacalaíto primero para que luego ajuste la sal. En mi caso utilicé 1/4 cucharadita.
- 2
Freír a temperatura mediana (yo utilicé 1/8 de taza para medir la mezcla) hasta que estén doraditos.
- 3
Una vez doraditos, colocar en papel absorbente.
- 4
Disfrute calientitos!!! Puede acompañar con salsa tártara. Deliciosos!❤️
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