Rica-rica bebek

Bismillaahirrahmaanirrahiim..
Hari Ahad... mumpung lagi pada libur, anak mbarep dan adeknya ke pasar..
Rencananya pengen beli bebek 3 ekor karena anak tengah request soto bebek dan bebek goreng. Pulang dari pasar bilang, "Bu, cuma dapat bebek 1 ekor.. Bisa di masak apa bu ini?" Hmm.. karena tanggung cuma 1 ekor, dimasak rica-rica bebek aja yaa...
#resep68 #cookpad #berbagiresep #halalfood #makanantanpamsg #masakantanpamsg #menuramadhan #rica-ricabebek #olahanbebek #bebek
Rica-rica bebek
Bismillaahirrahmaanirrahiim..
Hari Ahad... mumpung lagi pada libur, anak mbarep dan adeknya ke pasar..
Rencananya pengen beli bebek 3 ekor karena anak tengah request soto bebek dan bebek goreng. Pulang dari pasar bilang, "Bu, cuma dapat bebek 1 ekor.. Bisa di masak apa bu ini?" Hmm.. karena tanggung cuma 1 ekor, dimasak rica-rica bebek aja yaa...
#resep68 #cookpad #berbagiresep #halalfood #makanantanpamsg #masakantanpamsg #menuramadhan #rica-ricabebek #olahanbebek #bebek
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak, tumis kunyit, jahe, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas hingga layu dan harum
- 2
Tambahkan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, lada dan paprika bubuk, aduk hingga harum. (me pake paprika bubuk, krn menggunakan cabe rawit untuk aroma pedasnya. Jadi untuk memberi warna merah pada kuah digunakan paprika bubuk. Jika sudah menggunakan cabe merah keriting untuk rasa pedasnya, tidak perlu memakai paprika bubuk).
- 3
Masukkan air 1,5 liter, 1/2 sdt garam, gula merah, bebek dan bumbu tumis ke dalam panci presto. Rebus dalam presto hingga empuk (sekitar 15 menit). Matikan kompor, tunggu hingga tekanan habis. (Me : karena presto sedang dipake, jadi direbus biasa. Jika air menyusut tp bebek belum empuk, tambahkan air lagi dan rebus lagi, begitu hingga empuk)
- 4
Koreksi rasa, rebus lagi tanpa dipresto hingga air menyusut dan mengental
- 5
Hidangkan
Resep Serupa
-
-
Rica-rica bebek Rica-rica bebek
Bikin ini karna mas suami lagi ngidam pengen nostalgia makan rica2 di jogja, gak pakek lama langsung cus pergi ke dapur 🤣 dan untungnya lagi punya kandang bebek sendiri jadi tinggal potong dewe Tuhfa Mukhtar -
Rica-rica bebek Rica-rica bebek
Lagi dan lagi,Memang yaa, makanan pedas itu sungguh membuat selera makan bertambah 😋Simak juga tips and trik masak bebek supaya tidak alot sama sekali 👇Yuk, langsung kita eksekusi!! Bunda Lita -
Rica-rica bebek Rica-rica bebek
Kebetulan suami ada usaha ternak bebek dan udah bosen bikin bebek goreng biasa, akhirnya terciptalah resep rica2 ini yang sudah disesuaikan dengan lidah orang rumah yaaa.. cusss eksekusi.. 😘 Dapur Zenda -
Rica-rica bebek Rica-rica bebek
Ini masakan minggu kemarin baru sempat post ya mak 🙏Jadi ceritanya, minggu kemarin mertua dapet bebek dari sodara, berhubung iparku lagi pada kumpul dirumah langsung di masak saja 🤭 Dyah Laili Mustafida -
Rica-rica bebek Rica-rica bebek
awalnya gak suka sama bebek gara2 gak mau nyoba...eh dlu pumya tetangga yg doyan masak ini...jd ikut2an seneng deh makan bebeknya...yuk di coba di jamin pst ketagihan deh.. Niesa Tofan -
-
-
-
Rica-rica bebek Rica-rica bebek
Bagi pencinta pedes.... Ini salah satu kuliner yg akan jd favorit yessss.... Citra rasa bebek yg gurih berpadu dengan pedasnya cabe. Dijamin makan nambah😂😂😂 tiati ma bb yess😇 My Lil Kitchen ( tari ) -
Rica rica bebek Rica rica bebek
Hari libur,,tmen temen suami pd minta mkan",,minta msakin rica ricq bebek super pedas😉😉😉 milla -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar