Mì hến-thanh cua

Choco Trương
Choco Trương @cook_16399812

^.^ Món ăn phù hợp với các bạn công sở có thời gian ít và thích ăn nguồn đạm đơn giản, không nặng bụng.
Món rất ngon và ngọt vị hến, không cần tí bột ngọt nào. Nêm nếm dễ dàng và có ngay tô mì ấm áp thưởng thức nà <3.

Mì hến-thanh cua

2 bếp khác đang định nấu món này

^.^ Món ăn phù hợp với các bạn công sở có thời gian ít và thích ăn nguồn đạm đơn giản, không nặng bụng.
Món rất ngon và ngọt vị hến, không cần tí bột ngọt nào. Nêm nếm dễ dàng và có ngay tô mì ấm áp thưởng thức nà <3.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 người
  1. 2 vắtmì trứng sợi nhỏ
  2. 50 grnấm kim châm
  3. 100 grcải xanh
  4. 5 tráicà chua baby
  5. 100 grhến luộc đã tách vỏ
  6. 2 miếngrong biển khô (mình dùng loại để cuốn kimbab)
  7. 6 quethanh cua (có thể bỏ nhiều hơn tùy sở thích nha ^^)
  8. Các gia vị và hành lá kèm theo

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Bạn rửa sạch rau, nấm, cà chua để ráo nước. Nấm nhớ vắt chặt cho nước ra hết nhé. Trụng mì với nước sôi để ra tô và cho cà chua, 2 miếng rong biển xé nhỏ vào tô đầu tiên nè.

  2. 2

    Sơ chế hến, vì hến bạn mua đã được luộc sẵn nên bạn chỉ cần dội qua nước lạnh cho sạch vỏ và các tạp chất lẫn. Xong, để ráo.

  3. 3

    Bắt nồi cho nóng và khèo đầu hành cho thơm.
    Khi đã thơm, bạn cho lượng nước phù hợp sẽ ăn vào nhé.
    Khi nước sôi, bạn cho hến vào. Đợi đến khi hến ra nước đục tí là ngay sau đó nêm nêm gia vị vừa ăn (tí muối và đường).
    Sau đó, bạn cho nấm vào nhé.

  4. 4

    Sau 3p, cho tiếp thanh cua, cải xanh vào. Khi sôi lại thì cho hành lá vào. Cuối cùng, là thưởng thức.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Choco Trương
Choco Trương @cook_16399812
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự