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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 3plátanos
  3. 1yogurt
  4. 1 medidadel yogur leche
  5. 2 medidascopos de avena
  6. 1/2 medidaAOVE
  7. 2 cucharadasmiel (opcional, ya que el plátano ya es dulce)
  8. 1 sobrelevadura en polvo
  9. Chocolate 85%
  10. Coco rallado

Paso a paso

  1. 1

    Aplastamos los plátanos hasta que queden súper triturados.

  2. 2

    Añadimos los huevos, el yogur, la leche, el aceite, los copos de avena y la miel, el sobre de levadura y lo mezclamos lo mejor posible para que no queden grumos. Si queremos lo podemos triturar con la batidora pero para mi gusto queda mejor la masa a mano.

  3. 3

    Metemos en el microondas en un molde de silicona durante 15 minutos.

  4. 4

    Derretimos el chocolate en el microondas, añadiéndole un poquitito de leche para poder trabajarlo mejor. Lo ponemos por encima del bizcocho y para decorar coco rallado. Y listo para disfrutar.

  5. 5

    NOTA: si queréis le podéis añadir por dentro frutos secos, le da un toque muy rico.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Auxi
Auxi @auxi_78

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