Hai moms..saya post nya mlm nih..krn baru ada waktu hihihi...X ini saya buat hidangan masakan khas dari adat saya Batak Toba yaitu arsikMemang untuk masak ini agak repot ya moms..karna bumbu nya banyakkkk bangettttt...tapi demi lidah harus optimis masak nya hahaha..(lebay deh)Biasa nya arsik itu ikan mas yah hihiIni saya buat pakai daging ayamIni menu fav banget di rumahKlw saya sih suka rebung nya..hahahaCus langsung ke resep dan selamat mencoba jika ingin bereksperimen yah moms 🤭#BancakanOnlineBarengCookpad

Arsik merupakan salah satu makanan khas Batak,tapi tau kah kalian bahwa ternyata kalo daging babi bisa juga diarsik dan rasanya maknyosss banget. Yuk lihat resep ini dan coba praktekkan ya.

Rencananya mau membikin rebung santan, tetapi anggota keluarga merequest untuk tidak memasak memakai santan, aduuuh padahal semua langkah memasak sudah aku kerjakan, akhirnya putar haluan memasak arsik yang bumbunya hampir sama cuma tidak memakai santan, tambah ini buang itu jadilah Arsik makanan khas Sumatera Utara ini, yang cukup segar...pedes...asem waaah pokoknya komplitlah rasanya apalagi jika semua bahan aslinya aku sertakan, aku gk pakai andaliman & kecombrang yang merupakan ciri khas menu orang Batak ini#PejuangGoldenApron2

Berhubung saya hanya punya stok ayam 7 ons di lemari es dan punya bumbu² untuk arsik..jadilah saya masak arsik ayam dadakan. Simple, praktis, digemari oleh semua anggota keluarga, selamat mencoba moms..🥰

Masakan batak yang satu ini menjadi favorit ayah saya dan kemudian suami saya.. Mama sekali masak bisa banyak dan bisa disimpan di freezer.. semakin diangetin rebungnya makin mantul.. kemarin untuk pertama kalinya saya belajar langsung memasaknya dengan supervisi langsung dari belio 😁 menurut belio masakan ini yang paling simpel #ups.. jadi yg ini dulu yg diajarin.. seneng deh satu persatu warisan budaya batak turun kediriku 🎉 . Monmaap ga ada foto platingnya karena langsung di bagi2 ke wadah2 terpisah tuk penyimpanan 🙏#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

sudah biasa dengan arsik ikan ,bagaimana dengan arsik ayam..sama lezatnya...

Kalau lg panen kecombrang byk, udah pasti deh tiap hari bakalan menu pake kecombrang.. tp demen bgt sama si kecombrang ini.. tambah2 trs.. 😍Ini masak ayamnya pake bumbu yg sederhana aja.. kalau mau pake bumbu lengkap bs d cek di resep ikan arsikku ya..https://cookpad.wasmer.app/id/r/6118009#pejuanggoldenbatikapron

Salah satu makanan adat etnis Batak di Sumatera Utara yang cukup terkenal yaitu bumbu arsik. Bumbu arsik terbuat dari beragam jenis rempah yang digabungkan menjadi satu sehingga memiliki rasa yang kompleks dan khas. Rasa yang dihasilkan adalah campuran sensasi segar, gurih, dan aroma yang sedap.Makanan akrab dengan tradisi adat tertentu entah untuk upacara keagamaan, perkawinan, hingga ritual selamatan. (Merdeka.com)Masak Kali ini Dapur Bahagia gak pakai " Ikan Mas " ,jadi bunda yang tidak bisa makan daging ini ,boleh masak versi Halalnya dengan ikan saja atau yang lainnya it's oke ya .Bedanya kalau pakai ikan bahannya ditambah bunga rias (kecombrang) biasanya juga pakai kacang panjang dan metode masaknya juga tidak di aduk atau dibulak balik.#masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #mangarsik #mangarsiktoba #bumbuarsik #arsik #arsikkhassumaterautara #arsiktoba #arsikdagingbabi #dagingbabiarsik#pork #dagingbabi

Resep ke 4, ikutan berpartisipasi dalam meramaikan ultah ComBo yang ke 5, Cooksnap dari mbak @star_atkitchen dengan sedikit modivikasi dan menyesuaikan bahan yang ada. Aslinya bahan utama teri medan, karena saya ga sempat beli akhirnya bahan yang ada aja di manfaatkan. Kebetulan punya andaliman juga, truss ada udang juga di kulkas, cusslahh.. enak lohh.. rasanya yang sedap dan berlimpah bumbu.. pokoknya mantull deh 😋👍#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

Ayam ungkep dengan bumbu rempah khas Sumatra Utara.Tanpa digoreng lagi sudah nikmat sekali karena rempahnya meresap ditambah pakai kecombrang makin terasa kedalaman bumbunya. Karena tidak ada asam batak, saya pakai asam jawa.#BalonChallenge#RempahRempah

Bahagia saya adalah saat melihat suami dan anak2 bisa menikmati setiap menu yang saya sajikan. Dan kali ini pilihan saya adalah olahan dari daging ayam 😊😍#BancakanOnlineBarengCookpad#ebook