Soto betawi

Sulis Tyo
Sulis Tyo @cook_12117017
Jakarta

Pertama kali bikin Soto Betawi, Gara² awal nikah pengen buatin suami sayur lodeh eh ternyata kata suami rasanya sprti Soto betawi(gagal deh bikin sayur lodeh) 😀 ywdah cusslaaah iseng bikin soto betawi.

Soto betawi

28 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali bikin Soto Betawi, Gara² awal nikah pengen buatin suami sayur lodeh eh ternyata kata suami rasanya sprti Soto betawi(gagal deh bikin sayur lodeh) 😀 ywdah cusslaaah iseng bikin soto betawi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Daging sapi
  2. 4 buahKentang (Goreng)
  3. Daun bawang
  4. Tomat
  5. Santan isntan (saya pakai kara uk65ml)
  6. 250 mlSusu uht full cream
  7. Bumbu Halus
  8. 8 Siungbawang merah
  9. 4 Siungbawang putih
  10. 2Kemiri (sangrai)
  11. 2 cmJahe
  12. 1/2 Sdtketumbar
  13. 1/2 SdtJinten
  14. 1 SdtGaram
  15. 1 SdtGula pasir
  16. Bahan cempungan :
  17. Daun salam
  18. Sereh
  19. Lengkuas
  20. Cengkeh
  21. Kayu manis
  22. Toping tambahan :
  23. Emping
  24. Jerus nipis
  25. Sambal
  26. Kecap manis
  27. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Daging setelah mendidih buang air rebusan pertama, setelah itu rebus kembali sampai airnya mendidih.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum dan mengeluarkan minyak, masukkan bahan cemplungan tumis kembali, kemudian masukkan air kaldu rebusan danging yg ke 2 beserta dagingnya, santan, susu uht full cream, aduk supaya santan tidak pecah, kemudian test rasa.

  3. 3

    Angkat sajikan dengan kentang goreng dan toping lainnya 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sulis Tyo
Sulis Tyo @cook_12117017
pada
Jakarta
IRT yang hobby masak, makan dan jalan² 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa