Soto betawi

Pradita's Food
Pradita's Food @One_bite1
Surabaya

Soto favorit suami ketika kos. Jadi punya ide buat sendiri setelah incipin soto betawi di daerah telaga bestari tangerang. Alhamdulillah anak anak dan bapaknya suuka dan sebulan sekali bisa masak sampai 2* ne...

Soto betawi

Soto favorit suami ketika kos. Jadi punya ide buat sendiri setelah incipin soto betawi di daerah telaga bestari tangerang. Alhamdulillah anak anak dan bapaknya suuka dan sebulan sekali bisa masak sampai 2* ne...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam an lah
1 panci
  1. 1000 grdaging sapi
  2. 2-3 literAir
  3. 2Sereh
  4. 1 ruasLaos
  5. 3daun salam
  6. 5daun jeruk
  7. 3kapulaga (isinya aja)
  8. 1 ruaskayu manis
  9. 5cengkeh
  10. 1 bungkussantan cair/ bubuk larutkan dg air 500 ml
  11. 250 mlSusu uht
  12. Penyedap/ kaldu jamur totole
  13. Bumbu yg dihaluskan
  14. 10bawang merah
  15. 5bawang putih
  16. 1 sdthjinten
  17. 1/2 sdthmerica
  18. 1 sdthketumbar
  19. 3kemiri(sangrai)
  20. 1kunir sedang
  21. 1/2 ruasjahe
  22. 2lombok merah keriting buang biji
  23. Bahan pelengkap
  24. Kentang goreng
  25. Daun bawang
  26. Bawang goreng
  27. Tomat
  28. Emping

Cara Membuat

1 jam an lah
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Didihkan daging sampai empuk boleh dipresto/ di masaka biasa

  3. 3

    Di kompor satunya tumis bumbu halus yg sudah diblender/ diuleg. Awalnya jangan pakai minyak ya..biar habis dulu airnya. Lalu setelah itu tumis dengan minyak agak banyak

  4. 4

    Jika daging sudah empuk, masukkan bumbu halus tambahkan santan dan susu, berikan garam, gula, penyedap dan aduk terus jangan sampai pecah ya susu dan santannya. test rasa

  5. 5

    Soto betawi siap dihidangkan bersama pelengkapnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pradita's Food
Pradita's Food @One_bite1
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa