Tortilla de papas, calabacín y salmón
Raquel - SalyPimientas @salypimientas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el calabacín y el bubango en cuadrados y poner a pochar en una sartén. Por otro lado pelamos y cortamos las papas al mismo tamaño y freímos a fuego medio alto en una sartén
- 2
Cuando estén las papas sacamos en un plato hondo con papel de cocina, para que absorba el aceite sobrante. En un bol ponemos los 6 huevos y batimos con un tenedor
- 3
Mezclamos los huevos, las papas y las verduras y añadimos las dos latas de salmón al natural escurridas. Mezclamos y volcamos en una sartén con dos cucharadas de aceite
- 4
Cuando veamos que los bordes empiezan a cocinarse, damos la vuelta. Esperamos 2 o 3 minutos más y listo!! La sacamos de la sartén volcándola en un plato. A comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raquel - SalyPimientas le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy periodista y amante de la gastronomía. Me encanta cocinar, experimentar y probar. Soy una aficionada.. y a veces algo loca con mis experimentos culinarios. Aprendí viendo a mis abuelas entre cacerolas, y de mis padres, cada uno con su peculiar estilo. Acoso a preguntas a mis amigos cocineros y leo y visualizo recetas para adaptarlas siempre a mi gusto. Busco cocinar de la forma más saludable, pero sobre todo, enamorar los paladares de mi familia y amigos. Este es un trocito de mi en mi cocina. Espero que les guste!
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