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Ingredientes

  1. 1/2 kgpapas
  2. 6huevos
  3. 1calabacín
  4. 1/2bubango
  5. 2 latassalmón al natural
  6. Aceite
  7. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el calabacín y el bubango en cuadrados y poner a pochar en una sartén. Por otro lado pelamos y cortamos las papas al mismo tamaño y freímos a fuego medio alto en una sartén

  2. 2

    Cuando estén las papas sacamos en un plato hondo con papel de cocina, para que absorba el aceite sobrante. En un bol ponemos los 6 huevos y batimos con un tenedor

  3. 3

    Mezclamos los huevos, las papas y las verduras y añadimos las dos latas de salmón al natural escurridas. Mezclamos y volcamos en una sartén con dos cucharadas de aceite

  4. 4

    Cuando veamos que los bordes empiezan a cocinarse, damos la vuelta. Esperamos 2 o 3 minutos más y listo!! La sacamos de la sartén volcándola en un plato. A comer!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Alicita
Alicita @alicita
Jajajajj lo que es!!!no me extraña que no quedara nada!!

Escrita por

Raquel - SalyPimientas
Raquel - SalyPimientas @salypimientas
Tenerife
Soy periodista y amante de la gastronomía. Me encanta cocinar, experimentar y probar. Soy una aficionada.. y a veces algo loca con mis experimentos culinarios. Aprendí viendo a mis abuelas entre cacerolas, y de mis padres, cada uno con su peculiar estilo. Acoso a preguntas a mis amigos cocineros y leo y visualizo recetas para adaptarlas siempre a mi gusto. Busco cocinar de la forma más saludable, pero sobre todo, enamorar los paladares de mi familia y amigos. Este es un trocito de mi en mi cocina. Espero que les guste!
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