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Ingredientes

  1. 1 kilopatatas nuevas
  2. 1cebolleta
  3. 1calabacín pequeño
  4. Aceite
  5. Sal
  6. 8Huevos

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas.

  2. 2

    En una sartén con abundante aceite (girasol) ponemos la patata cortada, la cebolleta y el calabacín también cortado y pelado.

  3. 3

    Cuando esté hecho batimos los huevos, y agregamos la patata escurrida y salada ligeramente.

  4. 4

    En una sartén con un poco de aceite de oliva cuajamos la tortilla. Y en la primera "ronda" la movemos un poco para que le salgan los bordes.

  5. 5

    Con la ayuda de un plato y fuerza darle la vuelta a la tortilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Izaskun Ferreiro Inza
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Me encanta cocinar. Aprender y también compartir mis recetas.
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