Tortilla de patata y calabacín
Una receta fácil y buenísima 🤤🤤 si no la habéis probado os la recomiendo
Tortilla de patata y calabacín
Una receta fácil y buenísima 🤤🤤 si no la habéis probado os la recomiendo
Paso a paso
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Pelamos las patatas y el calabacín y limpiamos el pimiento verde quitándole las semillas. Troceamos en taquitos la patata y el calabacín y picamos el pimiento.
- 2
Ponemos aceite en la sartén y ponemos el pimiento, dejamos que se vaya dorando, añadimos el calabacín, dejamos cocinar unos diez minutos, añadimos la patata, añadimos sal y dejamos cocinar diez o quince minutos hasta que esté tierna.
- 3
En un bol batimos los huevos y ponemos un poco de sal, añadimos la mezcla de patata calabacín y pimiento (que no tenga mucho aceite), mezclamos y vertemos sobre la sartén.
- 4
Dejamos unos minutos que cuaje bien y le damos la vuelta con ayuda de un plato y dejar cuajar por el otro lado. La volcamos en un plato y dejar reposar ✅
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unabrujaenlacocinablog.wordpress.com
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