Papas con chorizo y rajas de chile serrano

Daniela Go
Daniela Go @cook_16430209
Salamanca Guanajuato
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Ingredientes

  1. 4-5papas chicas
  2. 100 grchorizo
  3. 6 cdascebolla
  4. 2chiles serranos grandes
  5. al gustoajo
  6. al gustosal
  7. al gustopimienta

Paso a paso

  1. 1

    Pica todos tus ingredientes finamente. Los chiles serrano se cortan en rajitas.

  2. 2

    En un sartén sofríe la cebolla, y los chiles. Agrega las papas y espera a que se guisen. Sazona con ajo y pimienta. Si gustas puedes agregar sal (recuerda que el chorizo contiene sal)

  3. 3

    Cuando las papas estén listas agrega el chorizo y mezcla perfectamente. Puedes a acompañarlo con frijoles refritos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Daniela Go
Daniela Go @cook_16430209
Salamanca Guanajuato
Recién descubrí un amor a la cocina que no comprendía ❤ APRENDIENDO 🍛🍽
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