Kerang Saus Padang

Aku suka banget sama makanan yg berbau2 sea food. Salah satu nya olahan kerang. Dan baru pertama masak kerang dgn resep saus padang ini. Enak banget dimalan sama nasi putih hangat.
Kerang Saus Padang
Aku suka banget sama makanan yg berbau2 sea food. Salah satu nya olahan kerang. Dan baru pertama masak kerang dgn resep saus padang ini. Enak banget dimalan sama nasi putih hangat.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kerang, rendam dgn jeruk nipis dan garam selama 5 menitan.
- 2
Goreng sebentar kerang dgn minyak secukupnya tp jangan sampai kering, tiriskan
- 3
Tumis bawang merah dan putih, serai, daun jeruk dan lengkuas hingga harum
- 4
Masukkan soas tomat, sambal, saos tiram, kecap dan saos raja rasa
- 5
Tambahkan air, masukkan kerang.
- 6
Beri lada putih, hitam, gula, garam dan kaldu ayam.
- 7
Masukkan ptongan cabe, aduk rata, koreksi rasa. biarkan air sedikit menyusut (jangan sampai airnya habis)
- 8
Matikan api, beri daun bawang.
Resep Serupa
-
Kerang Saus Padang Kerang Saus Padang
Baru pertama masak kerang saus padang ini, ternyata gilaa mantaaap 😍😍😍😍.*nb : aslinya bumbunya ini lebih banyak dari yang keliatan difoto Dapur Anak Rantau -
Kerang Saus Padang Kerang Saus Padang
Baru pertama kali nyoba bikin kerang saus padang...liat2 di mbah google ternyata g ribet ya...resep y sy modif sedikit sesuai bahan2 yg ada di rumah Widia🍭🍮 -
Kerang Saus Padang Kerang Saus Padang
Kerang dara...paling enak dimasak saus padang...pedees....wkk.wkkk.😋 DapurErwiN -
Kerang Saus Padang Kerang Saus Padang
Waaah seneng banget golden apron ada lagi nih! Untuk setoran pertama aku ada resep kerang saus padang 😁Kali ini pakai kerang yang aku ga tau nama kerangnya, pas liat di pasar langsung angkat aja, lupa nanya nama kerangnya ke abang yang jual 😅Tapi kerangnya enak banget, kenyal dan gurih bangeeeet! Yuk coba bikin ini juga yuuuk! 😉#TiketGoldenBatikApron #GoldenApron2022 Melka Faradilla Husna Sembiring -
Kerang Saus Padang Kerang Saus Padang
Ngiler liat kerang darah yg besar besar banget ukurannya, sekilo cuma 20 ribu.. Kepikiran masak saus padang, yummy.. Cekidot yaaa.. Fatihatul Muali -
Kerang Saus Padang Kerang Saus Padang
Pertama kali masak kerang nih, kaget waktu beli sekilo keliatan nya banyak, eh pas bener2 di bersihin presentase daging dengan kotorannya 50:50, emejing ! 🤣(Ada juga yang memasak tanpa membuang kotoran tersebut) Eko Cahyono Putra -
Kerang Saus Padang Kerang Saus Padang
#Pekan_Padang#cookpadcommunity-cirebon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Sukaa sama bumbu saus Padang ini,, cucook banget buat menu jenis seafood seperti udang, kerang ataupun cumi,, ennakk 😘😋 👍#Weeks11=R/84= 🌻Licha Alby🌷 -
Kerang Saus Padang Kerang Saus Padang
Tadi pagi ada orang jual kerang dara lewat depan rumah. Udah lama pengen masak kerang beginian tp mama gak pernas setuju soalnya susah ngebersihinnya. Mau beli kerang, musti ribut dulu. Debat masalah cara ngebersihinnya. Akhirnya mama kalah debat, dan si kerang jadi dibeli. Tapi dengan syarat mama maunya si kerang kudu bersih dan ngga amis pas dimasak. Hihihihi.Aku nggak tau ini bisa disebut kerang saus padang atau tidak. Belom pernah ngerasain kerang saus padang yg di jual sih. Maklum, mau beli kok ya takut nyucinya ngga bersih. Yg jelas rasanya asem, manis, pedes, dan gurih. Hihihihi Sekty Denny Mariani -
Kerang Saus Padang Kerang Saus Padang
Beli kerang 1 kg ke saudara tetangga. Pertama kali coba bikin saus padang#seafood Mentari Adinda -
Kerang Saus Padang Kerang Saus Padang
Di #JelajahResepSehat kali ini saya coba membuat salah satu hasil laut, yaitu : Kerang Hijau.Kerang hijau adalah salah satu kerang yang paling sering kita jumpai di restoran maupun di penjual kaki lima. Kerang hijau ini ternyata sangat bermanfaat bagi tubuh karena mengandung vitamin, mineral dan protein.Salah satu hidangan kerang yang paling populer adalah dibuat Saus Padang. Dan saya coba membuat nya dengan recook dari resep mbak @Nova Linda Suciati#JelajahResepSehat#AnekaProdukLaut#JelajahResep#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtang#PejuangGoldenApron3 Ferasty -
Kerang Saus Padang Kerang Saus Padang
Ketagihan dikasih kerang sambel.. Cuman lagi kangen saus padang super simple... Menu kelaperan mau diet debm ga jadi... 😂.... Daaaan iniii miyip miyip kayak kepiting saos padang... (hahaha... Apaan coba... 😂, sama sama saos padang) Enaak segerrr... 😋 Maharani@dapurkecil -
Kerang Saus Padang Kerang Saus Padang
Kenapa saya tidak spesifik menyebutkan jenis kerangnya ? Itu karena saya sering masak Saus Padang ini dengan berbagai jenis kerang. Pernah kerang tahu, kerang hijau, kerang bambu dan kerang batik. Kalau di foto ini kerang hijau dan kerang tahu. Semuanya enak kok..apalagi dimasak Saus Padang ini..yummi!! 😋👌🏻Biasanya makan rame2 malam hari di luar jam makan malam.. YisgeuliZ ( Lilis Lismasari )
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)