Una planta asilvestrada que nos permite incorporarla en nuestro menú de cocina. Además es rica en vitamina C, aportando hierro y magnesio.Tras este tiempo de lluvia y al llegar la primavera el espárrago sale fuera. En muchos pueblos extremeños la gente suele salir a cogerlos, también en algunos pueblos andaluces como Granada.Como estamos en temporada hemos salido a recolectar un manojito, y lo hemos cocinado en tortilla. Aquí va la receta.Espero que la disfrutéis. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!!!😋😋😋

Sabrosa, sana y facilísima de preparar

#tescoma

Sencilla y riquísima tortillas de puntas de espárragos.

Es temporada de espárragos y hay que aprovechar. Hoy super fácil y muy rica

Una receta muy sencilla que nos soluciona una cena en pocos minutos.

Aunque no pueden igualar a los espárragos silvestres que nos traía mi padre cuando iba de paseo, los que podemos comprar hoy también son una buena opción.

Una receta rica y fácil para compartir en el #DíaDeLaMadre.

Si tenéis la posibilidad de coger los espárragos en la montaña, además de disfrutar Del paseo, notaréis muchísimo la diferencia

Esta receta es típica en mi tierra natal, por los espárragos muy típicos de allí.

#vegetal #tortilla #espárragos #mirecetario

A mi no me gustan los espárragos pero hay que comer de todo. Son muy buenos para el riñón y encima estaban ricos.

Una receta ideal para una cena ligera, sana y rica en vitaminas.

Hoy me han regalado un manojo de espárragos trigueros y he decidido hacer una tortilla. Fácil, baja en calorías, comida saludable y apta para vegetarianos.#recetasfit

#triviumdecocina #todocasero

#alambiquecocina #familiar #mundo #vegetal #recetasdeverano

En esta ocasión os presento una cena rápida y barata, con dos rebanadas de pan del día anterior.Fijaros si es barata, que los espárragos son de maceta y los huevos de nuestras gallinas, el pan pasado y el aceite de hacer la tortilla, sobrante de freír huevos… total que lo más caro debe ser la electricidad de hacer la tortilla.

Aprovechando que teníamos espárragos, se los hemos echado a la tortilla junto a unos ajos tiernos y puerro, y ha quedado riquísima 😋Una ración aporta:201 Kcal16, 4 g de grasa2, 2 g de hidratos de carbono10, 6 g de proteínas164 mg de sodioEl resto de la información nutricional, la podéis consultar visitando nuestra página web descifrandotefirefly.com

Muy sencilla la receta, siguela paso a paso, y veras que ligera y jugosa te va a salir. Uhmmmm....para comersela.

Qué buena...