Tortilla de espárragos trigueros

Begoña Granada
Begoña Granada @cook_2586852
Madrid

Una receta muy sencilla que nos soluciona una cena en pocos minutos.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 manojoespárragos trigueros
  2. 2huevos por persona
  3. Aceite
  4. Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cocinamos al vapor los espárragos en la olla GM poniendo un vaso de agua en la cubeta y un cestillo apto para cocinar al vapor (si no tienes cestillo, usa la rejilla de asados), menú cocina presión alta (modelo D) menú vapor (modelos E y F) 3 minutos.

  2. 2

    Escurre bien los espárragos y trocealos en porciones unos 2 centímetros.

  3. 3

    Bate los huevos, añade los espárragos y un poco de sal, y pon la mezcla en un molde de silicona apto para horno.

  4. 4

    Coloca los moldes en la cubeta de Cecofry y programa 6 minutos.

  5. 5

    Terminado el tiempo, con cuidado dales la vuelta a las tortillas y vuelve a programar 4 minutos más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Begoña Granada
Begoña Granada @cook_2586852
Madrid
Aficionada a la cocina y enamorada de mis robots que me facilitan la vida.http://www.begorecetas.com
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