Bizcocho muerte por chocolate en Crockpot, cocina lenta

Lola Benavides
Lola Benavides @lolibenavides
www.buenosratoslola.blogspot.com

Increíble la textura que queda, parece un pastel

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Ingredientes

40 min + 3 h
8-10 raciones
  1. 4huevos
  2. 2yogures naturales
  3. 2 medidasazúcar
  4. 1 medidaaceite de oliva suave
  5. 4 cucharadascacao puro
  6. 5 cucharadasperlas de chocolate
  7. 3 medidasharina
  8. 2 cucharaditaslevadura en polvo

Paso a paso

40 min + 3 h
  1. 1

    Precalentamos la olla en alta, mínimo 40 minutos

  2. 2

    Batimos los huevos con el azúcar

  3. 3

    Añadimos los yogures y el aceite y batimos. A continuación el cacao y las perlas

  4. 4

    Tamizamos la harina e incorporamos con la levadura

  5. 5

    Ponemos en un molde que se adapte bien a nuestra cubeta

  6. 6

    Metemos en la olla

  7. 7

    Y colocamos un paño que recogerá la humedad, bien estirado, antes de colocar la tapa. Dejamos 3 horas (sin contar el tiempo de precalentado)

  8. 8

    Sacamos y esperamos a que se enfríe para desmoldar

  9. 9

    Increíble, de verdad.

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Comentarios (27)

Fernando Galvez
Fernando Galvez @cook_29286768
hicimos la receta. un costado quedó un poquito quemado. capas es mejor cocinar en slow? (lo hicimos directo sin molde de aluminio. directo en el bowl de barro cocido)

Escrita por

Lola Benavides
Lola Benavides @lolibenavides
www.buenosratoslola.blogspot.com
Me encanta la cocina, experimentar y utilizar todo tipo de robots y útiles. Creo que un buen plato primero entra por los ojos.http://buenosratoslola.blogspot.com.es/?m=1Es mi blog yhttps://www.facebook.com/groups/1850204591880720/mi grupo de cocina de Facebook
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