Low Budget - Cheese Tteokbokki Ramyeon!!

Kintan Marciella
Kintan Marciella @cook_15713787

Saya pd dasarnya rewog haha selalu ngerasa gapuas kl beli itu dikit dan mahal wkwkwk, alhasil ujicoba pake tepung beras!! TADA!!!! Berasa mukbang😁😁 Food coma!!

Low Budget - Cheese Tteokbokki Ramyeon!!

Saya pd dasarnya rewog haha selalu ngerasa gapuas kl beli itu dikit dan mahal wkwkwk, alhasil ujicoba pake tepung beras!! TADA!!!! Berasa mukbang😁😁 Food coma!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung beras (aku pake rosebrand) #noendorse
  2. 100 grtepung kanji (sundanya aci hehe)
  3. Penyedap rasa (biar ga plain banget)
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 2 sdmgochujang
  6. 1 sdmbubuk cabe korea (aku ganti pake bon cabe/aida hehe)
  7. 4 lembarbawang daun iris tipis
  8. 2 lembarbawang daun iris tipis (untuk topping)
  9. 1/2 sdmminyak wijen
  10. 1/2 sdmkecap asin
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtMICIN lg hehe (kl gasuka you can just skip it)
  13. 150 grmozarella (aku low budget jd pake quickmelt aja hihi)
  14. 100 groden (low budget, aku ganti pake baso iris tipis hehehe)
  15. 10 grWijen untuk taburan
  16. 1 bgkssamyang (low budget aku itu ganti pake indomie aja wkwk)
  17. 3 sdmKimchi sebagai pelengkap hidangan:)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tepung beras, aci untuk dijadikan adonan, tambah air secukupnya

  2. 2

    Tambah penyedap rasa dan 1/2 sdt merica bubuk, supaya tdk terlalu plain

  3. 3

    Setelah adonan merata dan bisa dibentuk lonjong", siapkan air untuk merebus.

  4. 4

    Rebus di air mendidih, harus tertutup air! Takut tdk matang di bagian dalam. 15 menit.

  5. 5

    Cek dgn coba bagi 2 tteok nya, untuk dilihat kematangan bagian dalamnya.

  6. 6

    Angkat, tiriskan. Basuh dengan air dingin agar tidak lengket" dari aci nya.

  7. 7

    Siapkan teflon dan panaskan minyak.

  8. 8

    Masukan bawang daun, oseng hingga harum, masukan gochujang.

  9. 9

    Setelah dirasa harum, masukan oden/bakso nya, lalu tteok yang sudah ditiriskan. Aduk". Tambahkan minyak wijen.

  10. 10

    Tambahkan air matang sedikit saja 75 ml.

  11. 11

    Masukan ramyeon/samyang/mie yang sudah direbus, kecilkan api tunggu hingga mengental sendiri.

  12. 12

    Taburi mozarella dibagian atas (since I'm so low budget, pake quickmelt HEHE)

  13. 13

    Tunggu hingga keju sampai meleleh.

  14. 14

    Tteopokki Ramyoen siap dihidangkan!!!

  15. 15

    Serve for 3-4 people:))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kintan Marciella
Kintan Marciella @cook_15713787
pada
Everybody belongs in the kitchen. The kitchen has food🍴🍪🍰🍳🍤🍝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa