Crema de Chia y Arroz Integral

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Deliciosa y saludable crema , apropiada para desayuno o merienda y rica opción de terminar una cena. El toque dulce de las uvas pasas nos permite ir tímida con el azúcar . Deseo la disfruten .

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 1 1/2 tazasArroz integral cocido
  2. 2 cdasChia remojadas en agua
  3. 1 ramacanela
  4. 1 pizcaclavo dulce molido
  5. 1 cdaazúcar orgánica
  6. 1/2 cdamiel de abejas
  7. 1 pizcanuez moscada
  8. 1 litroleche de almendras
  9. 1 cditaesencia de almendras
  10. 1/2 cdavainilla líquida
  11. 1/3 tazauvas pasas

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    En una olla, verter la leche, la canela y el arroz cocido. Si es arroz sobrante que cocinaste con sal y aceite, se los retiras colocándolo en un colador y echándole chorritos de agua natural. Remojar la chia y reservar.

  2. 2

    Dejar que el arroz y leche hierva por 10 minutos, moviéndolo. Agregar la nuez moscada y clavo dulce. Luego la chia, dejar cocer por 7 minutos, continuar uniendo. Agregar el azúcar, batir por 1 minuto con batidora de mano para ablandar aún más la mezcla.

  3. 3

    Adicionar las uvas pasas, la esencia de almendras. Apagar y verter la miel y el chorrito de vainilla. Unir y dejar en reposo por 5 minutos antes de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Hilda que ricaaaa crema y la Chía me encanta yo incluso se la espolvoreo a la fruta. 😊 🌻 🌼 🌸 ॐ

Escrita por

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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