Una vez echo prestar atención a este punto que es muy fácil pero importante: agregar agua de a chorritos y mezclar con tenedor hasta que la masa se una. La unimos apenas con los dedos. Pero en ningún momento amasar. El agua debe estar fría de heladera o le pones hielo.

La dejamos reposar en heladera 10 min, estiramos y lista para usar!!