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Ingredientes

  1. 3 latasatún
  2. 1 kgpapa rosada
  3. 1/4de papa amarilla
  4. 3 cda.De ají amarillo
  5. 2 cdts. Ajos
  6. Alverjitas
  7. Zanahoria
  8. 1 ramitaperejil
  9. Sal, ajinomoto, pimienta y comino

Paso a paso

  1. 1

    En una olla echar un chorrito de aceite y cuando esté caliente agregar el ajos y ají amarillo, mover por tres minutos y echar agua(1tz y media aprox) y dejar que hierva.

  2. 2

    Cuando esté hirviendo echar las papas cortadas en cuadraditos, sal, ajinomoto, pimienta y comino.

  3. 3

    Cuando ya le falta 5 min para estar listo echar la zanahoria cortada en cuadraditos, las alverjitas y el perejil.

  4. 4

    Al final le agregan el atún (antes retirar el aceite de la lata) y listo, mover hasta que se disuelva el atún.😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (9)

mariaelvirap
mariaelvirap @cook200554
pero el cau cau lleva yerbabuena que le da un gusto característico. o no?

Escrita por

Evelyn Antuanet
Evelyn Antuanet @cook_15365283
Lima, PERÚ
Holaa!! Me gusta mucho cocinar y les compartiré lo que cocino día a día😄 Buen provecho 😋❤️
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