Bismillah... semangat pagi gaesss Masak hari ini sesuaikan sisa stok sayur yg masih ada d kulkas aja deh. Nge lodeh ala jawa (lodeh ndeso) aja tambah iwak asin sm tempe goreng dah mantab nih😊 sederhana tp tetep nikmat 🤗#cookpad#lodehjawa#lodehterong

Masih ttp dalam rangka kangen masakan emamake.. dan terbayang lodeh di sleman, pas lebaran kmrn jln" d sana dan nemu warung dgn lodehnya yg mantuuul... jadilah masak lodeh sesukaku.. 😁 #resepNia

Baru aja balik dari mudik dah kangen lagi sama ibookk 😢😢 buat ngobati rindu ini (ciiaahh mulai dah lebay nya 😁) Buma masak lodeh ajaa, dimakan sama ketupat, lontong apa nasi juga wokee ajaa... Cuz lah bu ibuu kita masaak 🔥🔥#antiribet#berburucelemekemas#resolusi2019

Siapa yang kalau lagi bingung mau belanja apa pasti ambilnya yang paketan SOP sop-an sama sayur asem atau capjay?? SAYA 😂Cuma lagi pengen makan lodeh. Dan kalau minta paket lodeh pasti dikasihnya yang sayur asem, terus disuruh asem nya g usah dipakai. Baiklaah...manut sama yang jual 😌 tapi jauh lebih ekonomis daripada beli printilan. Paketan paling cuma 3,5 atau 7ribu. Kalau printilan minimal 15rb. Mana g pasti kepakai semua. Kadang kadang sampai busuk dikulkas karena lupa 🤣Resep, tetep pakai resep bunda Diah Didi 🤗

Kenapa disebut lodeh nangka ndeso karna klo d desa saya bumbunya itu di goreng dulu baru di halusin tapi klo disini d tempat suami bumbunya d halusin dulu terus di gongso dan klo disini lodehnya gak pedes tapi klo d desa saya wajib pedes namanya jangan tewel klo dsna ,ini td juga ku pakein teri jadi aroma dan rasanya enak dan pak suami jugak suka kalo yg di kasih teri gini enak katanya .

Bismillah.... #resep_ke2 #GAS2025Dapat tantangan #SayurTanpaDaun okedeh beli sayur asem seplastik, dan siapkan semuanya.Kalo sepemahaman saya.. lodeh dan sayur asem kondimennya hampir sama..cuma bedanya dikasih asem sama dikasih santan. Iyaa gak sih... ..Yuks dicoba..

Sayur favorit dr tanah kelahiran saya, Jogjakarta. Disebut demikian karena lodeh yg dibuat di desa terasa sangat nikmat 😊 .. #Pekan_Jogja #cookpadcommunity_jakarta

#pejuanggoldenapron3Gak tahu kenapa, Tiba-tiba saja hari ini aku begitu melo, teringat masa-masa kecilku dulu di sebuah desa di Kabupaten Purbalingga. Setiap pulang sekolah, aku pasti kelaparan, dan aku bak seorang penemu harta karun yang begitu bersukacita, ketika sampai di rumah ibuku masak lodeh, lalu lauknya telur asin dan ikan asin. Aku bisa sangat kalap, karena aku bisa nambah sampai 3 piring. Nah, hari ini aku kangen suasana seperti itu, maka kuputuskan saja hari ini aku masak lodeh terong, dan kunikmati dengan telur asin dan ikan asin... Ehmmmm yummy....

Salah satu olahan sayur yang saya suka adalah lodeh. Yang ini pakai resep lodeh ndesonya mba Diah Didi. Cuma ada beberapa bumbu yang nggak saya pakai karena nggak ada di rumah. Pertama adalah rese. Kalau di rumah ibu saya di Jawa, hobi banget ibu pakai rese. Enaak dan harum. Di sini belum pernah lihat sih. Yang kedua adalah cabai hijau dan cabai merah. Nggak ada di rumah. Adanya cabai rawit aja.Ohya kalau ada pete, bisa dicampurkan ke lodeh ya. Beberapa biji aja. Kadang kalau pas ada pete, saya kasih pete juga. 😁Sayurannya disesuaikan aja yang ada di rumah.

Lodeh ini saya buat tanpa melihat referensi resep manapun. Karena sebelumnya tidak suka lodeh, jadi saya membuat yang sesuai selera rasa saya 🙂

BismillahMasakan ini selalu bikin inget mbah Putri yang dulu suka masak lodeh. Dulu kalo pas liburan ke Jogja suka lihatin atau bantuin pas mbah masak si dapur. Nggak tau kenapa masakan mbah mbah tu enaak banget, rasa bumbunya tu medok.. Dan setelah tinggal di Batam ni tambah susah nyari yang jual lodeh medok, kecuali kalo masak masakan sendiri lebih puas dan banyaaak sesuai selera#GAS2025#SayurTanpaDaun#CookpadCommunity_Batam

Resep lodeh ini jadi favorit saya stelah pertama kali memasak lodeh. Resep pmberian tetangga saya yg kbetulan pnjual sayur drumahnya dan pintar memasak. Bu munir namanya 😆 bliau hobby memasak & mngumpulkan resep dr berbagai majalah, sekampung g ada yg ragu dg kmampuan bliau dlm memasak.Sayang, smenjak mnikah saya harus pergi dr rumah ayah & tinggal brsama suami. Jd kangen beliau, klo masak resep lodeh ini 😭 lodeh favorit kami.Terima kasih bu munir, jasamu mmbimbing saya hingga bs masak lodeh dg baik dan benar 😄