Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y morrón en juliana. La zanahoria cortarla en rodajas finas, picar el puerro, apio. El perejil picado dejar aparte Cortar las alitas(yo les saco la piel, es a gusto).
- 2
Poner aceite en una paellera o wok echar la verdura y las alitas todo junto a fuego medio, condimentar y tapar.
- 3
Remover de vez en cuando para que no se pegue cuando la cebolla esté transparente ir echando el caldo de verdura de a poco y tapar, dejar cocinar sin que se seque 30 '. Agregar las arvejas cocinar 10 ' agregar el arroz el condimento de arroz mezclar y dejar cocinar unos10' minutos más, dejar reposar. (Yo como el arroz al dente) decorar con el perejil picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Del Carmen le encantará ver cómo quedó.
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amo la cocina, para mí cocinar es una demostración de amor y me hace muy feliz ver el disfrute de lo q cocino💓
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