Bebek palekko (bebek rica2)

nurmi
nurmi @cook_13629354

Bebek palekko (bebek rica2)

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbebek muda (boleh diganti ayam)
  2. 2 batangsereh (geprek)
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 3 sdmair asam jawa
  6. Bumbu halus:
  7. 7 butirbawang merah
  8. 5 butirbawang putih
  9. 2 butircabe merah
  10. sesuai seleraCabe rawit
  11. 3 butirkemiri
  12. 1 ruas jarijahe
  13. 1 ruas jarilaos
  14. Kunyit
  15. secukupnyaKetumbar dan merica
  16. Garam, gula dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bebek kecil agar bumbunya lebih meresap

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk

  3. 3

    Masukkan bebek dan air asam

  4. 4

    Tambakan air secukupnya

  5. 5

    Tambahkan garam, gula dan penyedap

  6. 6

    Masak dengan api sedang hingga airnya surut

  7. 7

    Tes rasa, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurmi
nurmi @cook_13629354
pada

Komentar

Resep Serupa