Γιαχνερά χόρτα

Οι σουπιές είναι ένα θαλασσινό που μπορεί να μαγειρευτεί με χίλιους δυο τρόπους. Πολύ γνωστές είναι και οι σουπιές με σπανάκι. Εγώ λοιπόν θα σου πω μια συνταγή που θα απογειώσει τις σουπιές σου.Μάζεψε άγρια χόρτα που είναι στην εποχή τους και φτιάξε τις σουπιές με ένα τρόπο που θα σου μείνει αξέχαστος. #νηστίσιμο

Αν μας αρέσει η εξοχη και γνωρίζουμε τα άγρια χόρτα μπορούμε να τα μαζέψουμε μόνοι μας. Διαφορετικά τα αγοράζουμε από τη λαϊκή. Γευστικά δεν έχουν καμία σχέση με τα ήμερα χόρτα. Είναι πολύ πιο νόστιμα. Συνοδεύουν τέλεια τα τηγανιτά ή ψητά ψάρια αλλά και ψητά κρέατα. Ακόμη και μόνο με τηγανιτές πατάτες κάνουν ένα υπέροχο γεύμα. #χόρτα

Είμαι από τους τυχερούς ανθρώπους που μένουν σε νησί. Αυτό μου δίνει την δυνατότητα να βρίσκω φρέσκα ψάρια σχεδόν πάντα, άλλα και να μπορώ να καλλιεργώ τα δικά μου φρούτα και λαχανικά. Τα χόρτα που έχω στη συνταγή τα μάζεψα από το βουνό που είναι πάνω από το σπίτι μου. Εσείς όμως μπορείτε να βάλετε όποιο είδος χορταρικού επιθυμείτε. #2020

Η συνταγή βγήκε τυχαία θέλοντας να κάνω το φαγητό της δεύτερης μέρας να γίνει ποιο νόστιμο κι από την πρώτη. Η ιδέα ήρθε όταν έφτασε μια σακούλα φρέσκα τρυφερά άγρια χόρτα, τώρα που είναι σε αφθονία μιας και είναι η εποχή τους.

Ευτυχισμένα, πράσινα κ vegan Χριστούγεννα!#1συνταγή1δέντρο#δέντρο

Μια κρητικη παραδοσιακή συνταγή για χορτοπιτες!!💗💗

Τα χόρτα είναι πραγματικά μία από τις πολυτιμότερες τροφές τής Ελληνικής Παραδοσιακής Διατροφής. Πολλοί άνθρωποι ειδικά οι νέοι τα αμελούν. Έχουν πολλές ονομασίες και είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά., απαραίτητα για τον οργανισμό.Τα λεμόνια διαθέτουν πολλές θεραπευτικές ιδιότητες εδώ και αιώνες. Ή περισσότεροι άνθρωποι πετούν τη φλούδα λεμονιού χωρίς να γνωρίζουν ότι οι φλούδες λεμονιού έχουν πολλές φορές περισσότερα θρεπτικά συστατικά σε σχέση με το χυμό του. Ειδικά όταν τα λεμόνια είναι βιολογικά δεν πετάμε τη φλούδα. Πολύ εύκολα μπορούμε στις σαλάτες στο μούλτι με το ελαιόλαδο σαν κρέμα.#2020

Εγώ προτίμησα για συνοδευτικό τα άγρια χόρτα... Μιας και έχω τη δυνατότητα να βγω στους αγρούς!!! 🌻😘

Λίγη αποτοξίνωση δεν βλάπτει!!! Γαριδουλες με χορταράκια εύκολο γρήγορο και νόστιμο φαγάκι. ❤️

Περίοδο νηστείας .. ορίστε μια ωραία συνταγή για όποιον νηστεύει και ψάχνει κάτι να χορτάσει... Και μπόλικο ψωμάκι... Γλύκισμα..

Το καλό όταν μένεις σε χωριό είναι ότι μπορείς να χαρείς τις αγνές τροφές που σου δίνει ελεύθερα η φύση! Έτσι κι εγώ με τη μαμά μου σήμερα πρωί πρωί βγήκαμε να μαζέψουμε άγρια χόρτα στον κήπο μας να τα φάμε με κοτόπουλο ψητό.

Το φαγκρί είναι από τα ψάρια που αγαπώ, και έχοντας τα χόρτα και τα φρέσκα μοσχομυριστά λεμόνια από το κτήμα, ήταν ένας τέλειος συνδυασμός#άνοιξη#ψάρια 🐟🐟🐟#χόρτα

Ο,τι καλύτερο για υγιεινή διατροφή!!Λίγα μυστικά ακόμαΕυχαριστούμε την Glikoula για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Ο συνδυασμός χόρτα-ψάρι είναι κλασικός. Τον κάνουμε λίγο πιο γκουρμέ φιλετάροντας την (ουδόλως αλανιάρα, μα μια χαρά καλοαναθρεμμένη, με πιάνο και γαλλικά) τσιπούρα και συνδυάζοντάς την με μια ιδιαίτερη σος #2020

Είχαμε πάει βόλτα στας εξοχάς και μαζέψαμε αρκετά άγρια σπαράγγια ...είχε βράσει και η μανούλα αρκετά άγρια χόρτα (ραδίκια, ραπανίδες και ζοχούς) και τα έφερε για τον καλό μου...εγώ τα χόρτα αυτά ούτε ζωγραφιστά τα τρώω...αλλά απολαμβάνω να τα μαζεύω και να τα μαγειρεύω...οπότε όλα ήδη έτοιμα και κάνανε παρέα με 3 αυγουλάκια...η έμπνευση ήρθε από τις πολλές συνταγές της cookpad με αυγά και σπανάκι και είπα να δοκιμάσω με άγρια χόρτα...

Είναι ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά, το φτιάχνει η μητέρα μου σχεδόν πάντα όταν την επισκέπτομαι, τώρα λόγω καραντίνας δεν μπορώ να πάω, έτσι αποφάσισα να την φέρω εδώ μέσα από την γεύση, ανάμνηση, αυτού του φαγητού. Με την βοήθεια της πεθεράς μου, η οποία μάζεψε τα άγρια χόρτα και με καθοδήγησε να το φτιάξω πρώτη φορά!!!!

Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #οτιεχω #καθεμερα #μαγειρευωμεελαιολαδο #υγιεινή #αυγά #φέτα #Σάββατο

Η μητέρα μου （κυρά Βάσω）λατρεύει τα χόρτα και τα 3 της παιδιά το κληρονομήσαμε! Μια πεντανόστιμη και #οικονομική συνταγή.

Όλα τα μανιτάρια τα αγαπάμε, και όταν βρίσκουμε, προμηθευόμαστε από όλα, γιατί με διάφορα, μπορείς να μαγειρέψεις ό,τι θέλεις !!!Έχουν πρωτεϊνη, σίδηρο και φυτικές ίνες!!!#μανιτάρια#άγριαχόρτα#μαρούλια#φρέσκακρεμμυδάκια#ποδιά2025

Πανδαισία γευσεων στον ουρανίσκο μας με την φροντίδα της μητέρας φύσης!!! Η συνταγή αυτή είναι από το "Κρήτη των γεύσεων"και όταν υπάρχουν άγρια χόρτα (όπως σήμερα που μάζεψα σε μια βολτα μου ) το φτιάχνω συχνά. Σαν φρικασέ φανταστειτε το , αλλα με άγρια χόρτα.Πηγή : https://www.facebook.com/creteoftastes/videos/753744371452082/

Εύκολο, υγιεινό φαγητό

... του βουνού Δίρφυ συγκεκριμένα, τα οποία μάζεψε και μου πρόσφερε η πεθερά μου.Εκτός από τις καυκαλήθρες, τα υπόλοιπα χόρτα δεν έχω ιδέα πως τα λένε! Αυτό που ξέρω σίγουρα είναι ότι έγιναν ΌΝΕΙΡΟ!!!

Ότι καλύτερο, για να συνοδεύσουν ένα ψάρι, ένα κομμάτι κοτόπουλο, ένα μπιφτέκι, μια μπριζόλα!Και ναι ;;; καλά ακούσατε, αυτή τη φορά βρασμένα στη χύτρα σε τρία μόλις λεπτά!

Μάζεψα διαφορά άγρια χόρτα από το κήπο μού τώρα πού άνοιξε ο καιρός είναι γεμάτο παντού. Τα κρεμμύδακια τα είχα στην κατάψυξη. Τα μυρωδικά τα μάζεψα από μπαχτσέ πού έχουν βγει διαφορά μαϊντανό, δυόσμο, άνηθο και ρίγανη. Τα μυρωδικά έδωσαν άρωμα και πολύ γεύση#σπιτικό# νηστίσιμο #νόστιμο