Dibawain salmon sama suami bnyak bnget.. memang sengaja buat menu makan si kecil biasanya saya buat sop, tim dan grill.. karna terlalu bnyak keburu ga seger lagi jadi dimasak berkuah yg pedes + asem.. cocok buat menu maksi.. kalo di masak begini ga berasa amis sama sekali jika ditambah rosemary.. yukk di coba moms.. boleh memakai ikan apa saja.. kepala kakap, bandeng dll. Happy recipe :)

Lagi pengen yg seger-seger, dapet ide masak sop salmon. Tapi karena nggak punya tomat, jadinya pakai asam jawa, sereh, jahe, dan daun jeruk purut untuk bikin sensasi segarnya. Rasanya rame: manis, asem, asin dan segar 🤤🤤🤤

ASEM-ASEM adalah sayuran khas Jawa yang jadi salah satu favorit keluarga kami. Di suasana Jogja yang panas atau dingin sayur asem asem ini bisa dihidangkan kapan saja. Bahan bahan yang dimasak boleh daging, ikan laut, cumi-cumi, ayam ataupun telor. Ciri khas dari pada masakan ini adalah penggunaan belimbing wuluh dalam resepnya. Rasa asam dari belimbing wuluh ini yang akan menyempurnakan masakan anda. Hayoo coba di rumah bund.(This soury soup is favourite menu in our dish. Even Jogja is hot or rainy day. We can serve in lunch or dinner time. You can apply to many ingredients such as meat, seafood, chicken egg or just Vegeta bles. The specific soury taste came from "belimbing wuluh" That it is original Molucas Island's herb. Make it perfect to your menu! )

seger di saat mendung bgini sayyyyy.......

Disini saya pakai ikan gurame. Bisa pakai ikan patin, kerapu atau lainnya

Kesukaan saya sejak kecil, dan sekarang saya masak buat anak saya. Ini resep warisan, nan gampang yang semua bumbunya tinggal di cemplungin. Selamat ciba semuaaa😘

Sudah lama saya tdk masak resep ini, dulu dapat resepnya dari siaran TV apa ya..sdh lupa...tp memang seger dan bikin jd semangat makan banyak 😄😄😄#GenerasiAprontis

Pernah ngelihat stall Salmon Fish Head Soup di Toa Payoh pengunjungnya ramai banget sampai rela ngantri2 panjang. Saya selalu beranggapan kalau orang sampai rela ngantri sepanjang itu, artinya makanannya pasti enak.Saat itu saya ngga ikut antri beli, karena selain kami sudah pesan lauk lain, kuah supnya bening.Saya agak2 anti kuah sup ikan bening, karena takut baunya amis.Tapi penasarannya ngga hilang.. cari2 resep sup ikan, akhirnya nemu ide dibuat ala2 sup Thai aja. Ternyata cocok dengan selera keluarga.. 😋#thaisalmonheadsoup #thai #soup #fishsoup #salmonheadsoup #thaifood #cooking

Bahan soup menggunakan resep Doenjang Jjigae (Korean Soybean Paste Soup) yang biasa saya buat dan makan sama udon... Coba2 pakai salmon enak juga..Kalo lg masak sama udon, tofu/tahu wajib pake, kalo masak ikan ini, lg gak pakai.

Udah sebulan ngidam ikan salmon segar di pasar PPS (klo beli di modern market kdg udah brupa fillet, saya suka beli ikan utuh krn kepalanya bisa dbuat kaldu).😠 Bgitu nemu, langs saya borong (g sia2 brebut sama ibu2 sbelah yg cm bisa goreng ikan salmon. Gemesssss, ikan kaya omega 3 kq dgoreng 😨 kan sayang, krn nutrisi ikan ini maximal bila metode masaknya benar/g over cook).Akhirnya nyampe rumah saya belai2 tu ikan, taburi air jeruk, garam & merica.😱 maaf salmon sayang, hidupmu harus berakhir di perutq 🐟🐟 wkwkwkwkwkw