Paso a paso
- 1
Hervir la acelga o espinaca y dejarle enfriar.
- 2
Picar y sofritar la cebolla y el morrón.
- 3
Agregar la acelga o espinaca, al sofrito y espolvorear con queso rallado, cocinarle unos minutos más.
- 4
Untar una asadera con aceite y ponerle una parte de la masa.
- 5
Poner sobre la masa la acelga o espinaca, y hacer 3 huequitos en la verdura. En los huequitos poner en cada uno un huevo.
- 6
Tapar la verdura con la otra parte de la masa, y unir los bordes de las masas.
- 7
Batir un huevo y pintar la masa con el, espolvorear la masa con queso rallado y hornear hasta que la masa tome color.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lita. le encantará ver cómo quedó.
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