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Ingredientes

  1. 500 grHígado
  2. 1 uCebolla
  3. 100 c.cVino blanco
  4. 1 unidadAjo
  5. Queso crema
  6. 2 CdadCiboulette
  7. c/nSal
  8. c/nPimienta
  9. c/nAceite

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén con aceite doramos la cebolla y el ajo ; agregamos el hígado cortado en cubitos. Cocinamos bien y cuando esté bien cocido agregamos sal, pimienta y el vino..

  2. 2

    Cocinamos unos minutos más..dejar enfriar unos minutos

  3. 3

    Luego usar la minipimer, cuando esté una pasta agregar de a poco la crema...yo usé dos cucharaditas de crema...y por último en crudo el ciboulette.. llevar a la heladera

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Fabian alberto Cabral ferrin
Fabian alberto Cabral ferrin @cook_25477057
Consulta,si no tenes minipimer,lo podes licuar,antes de ponerle la crema?,y 2°,para que te quede sólido le podes agregar gelatina sin sabor?.gracias

Escrita por

Fernanda Klauss
Fernanda Klauss @cook_7746578

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